ورقة جديدة في مجلة الزراعة وكيمياء الطعام يشير إلى أن الفلفل الأسود لديه القدرة على محاربة الدهون وقد يساعد في علاج السمنة. ولكن هل يمكن أن تساعدك توابل المطبخ الشائعة هذه حقًا على تنحيف خصرك؟
ورقة جديدة في مجلة الزراعة وكيمياء الطعام يشير إلى أن الفلفل الأسود لديه القدرة على محاربة الدهون وقد يساعد في علاج السمنة. ولكن هل يمكن أن تساعدك توابل المطبخ الشائعة هذه حقًا على تنحيف خصرك؟
يمكن للأطعمة الغنية بالتوابل أن تحفز عملية التمثيل الغذائي لديك
صحيح أنه ثبت أن التوابل الحارة تعمل على إذكاء الحرائق الأيضية ولكنها تختبئ على فلفل الهابانيرو والزنجبيل الجذر ليس هو الحل لمشاكل فقدان الوزن - ما لم يتزامن استهلاكك الحار مع استهلاكك لسعرات حرارية أقل ، جدا. آثار الأطعمة الساخنة على عملية التمثيل الغذائي ملحوظة ولكنها ليست معجزة.
ماذا عن الفلفل الأسود؟
تشير الأبحاث الحديثة حول الفلفل الأسود ودهون الجسم إلى أن التوابل يمكن أن تمنع الجسم من تكوين خلايا دهنية جديدة. يبدو أن أحد مكونات الفلفل الأسود يسمى بيبيرين هو الآلية وراء محاربة الدهون. ومع ذلك ، لم تكن الدراسات عميقة لأنها أجريت على خلايا (من الفئران) نمت في طبق بتري. بالإضافة إلى ذلك ، تم تحقيق التأثيرات فقط مع مستويات البيبيرين التي كانت أعلى 100 مرة مما يمكن لأي إنسان تناوله بشكل معقول.
بيت القصيد على التوابل
إذا كنت تحب التوابل والحرارة في وجباتك ، فبكل الوسائل ، قم بتتبيلها. لكن لا تعتمد على الأطعمة الساخنة للتنحيف. علاوة على ذلك ، على الرغم من إغراء المكملات الغذائية المحملة بالتوابل وادعاءاتهم بأنها معجزة تساعد على إنقاص الوزن ، فمن الأفضل إنفاق ميزانيتك على المزيد من الأطعمة الصحية (المنتجات الطازجة والحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات والبذور) وعلى عدد أقل من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والخالية من المغذيات (الأطعمة المصنعة والأطعمة قليلة الألياف والسكر العالي يعامل).
أكثر أخبار نباتية يمكنك استخدام!
