توفي مراهق بسبب الحساسية تجاه الطعام بعد أن قال أحد المطاعم إنه لا يوجد مسببات الحساسية في طعامه ، والآن يتم العمل على رفع دعوى قضائية.
تحولت وجبة طعام لعائلة إلى مأساة عندما أكل صبي يبلغ من العمر 16 عامًا فطائر أكد المطعم أنها خالية من منتجات الألبان. لم يكونوا كذلك ، وتوفي الصبي الذي كان يعاني من حساسية شديدة من الحليب نتيجة لذلك. الآن الأسرة رفع دعوى ضد المطعم لخطأها الفادح.
تم اكتشاف حساسية سكوت جونسون من منتجات الألبان عندما كان مجرد رضيع ، وقد اتخذت الأسرة خطوات كبيرة لضمان عدم تناوله أبدًا لطعام قد يصيبه بالمرض. يقولون إنه أجرى عدة مكالمات عن قرب من قبل ، وأن تناول الطعام بالخارج لم يحدث كثيرًا بسبب المخاطر. ومع ذلك ، يقولون إن الخادم والطاهي في Minnesota Nice Cafe أكدوا للمجموعة أن الفطائر الخالية من الغلوتين كانت أيضًا خالية من منتجات الألبان ، لذلك كان هذا ما طلبوه له. أمرتهم والدة سكوت أيضًا بتنظيف جميع المعدات تمامًا قبل طهي طعامه. للأسف لم يكن ذلك كافيًا.
أدرك سكوت ، بعد تناول فطيرتين ، أنه يعاني من حساسية. لسوء الحظ ، لم يكن لديه أدوية الإنقاذ في متناول اليد - لا يوجد جهاز استنشاق ولا قلم حقن الأدرينالين. بحلول الوقت الذي دفعوه إلى العودة إلى المنزل ، كان الوقت قد فات ، ولم يعمل الأطباء. تم نقله إلى المستشفى حيث توفي بعد ثلاثة أيام.
تمضي الأسرة الآن قدما في دعوى قضائية ضد المطعم ، الذي يقولون إنه فشل في ذلك عالجوا بشكل صحيح حساسية ابنهم تجاه الطعام وأكدوا لهم بشكل غير صحيح أنه لا يوجد حليب في الفطائر.
أوافق على أن المطعم كان مخطئًا لعدم التحقق مرة أخرى من المكونات. عندما تتناول الطعام بالخارج ، يجب أن تتمتع بقدر كبير من الثقة - ليس فقط أن الموظفين يعرفون عن حساسية الطعام ، ولكنهم يفهمون مدى شدتها. ومع ذلك ، يجب أن أسأل - لماذا لم تقم هذه العائلة بتعبئة قلم حقن الأدرينالين؟ إذا كانت حساسيته بهذه الخطورة وكان تناول الطعام بالخارج أمرًا نادرًا ، فأنا لا أفهم لماذا لم يهتموا كثيرًا بـ تأكد من أنه إذا تعرض لمنتجات الألبان ، فسيكون لديهم على الأقل الأدوات المتاحة لإنقاذ حياته بشكل صحيح بعيدا.
نعم ، كان ينبغي للمطعم أن يقوم بعمل أفضل في الحفاظ على سلامة زبائنه الصغار. كان يجب أن يكونوا قد تجاوزوا المكونات مرة أخرى ، وكان عليهم التأكد من تنظيفهم تمامًا للمعدات المستخدمة في تحضير طعامه. أيضًا ، لا تنس - كان من الممكن أن يظل سكوت مريضًا ومات حتى لو كان معه EpiPens. ومع ذلك ، غالبًا ما تنشر المطاعم إشعارًا يتضمن المواد المسببة للحساسية و "تناول الطعام على مسؤوليتك الخاصة" في حالة وجود مسببات الحساسية ، لأنه قد يكون من الصعب منع انتقال التلوث. إنها حقيقة مؤسفة في الحياة لمن يعانون من الحساسية تجاه الطعام - تناول الطعام بالخارج دائمًا ما يكون خطرًا.
هذه القصة تحطم قلبي لأن لديّ ابن يبلغ من العمر 16 عامًا مصابًا بحساسية الفول السوداني. لا أستطيع أن أتخيل الألم الذي تعاني منه هذه العائلة. أتمنى ألا يحدث لهم ذلك. لكنني آمل أن يتمكن الآباء والأمهات الآخرون من قراءة هذه القصة وأن يحتفظوا دائمًا بأدوية إنقاذ أطفالهم في متناول اليد في جميع الأوقات ، لذلك تقل فرصة حدوث هذه المأساة لهم.
المزيد من الأبوة والأمومة في الأخبار
أب يرقص فيروسي مع طفله البالغ من العمر شهرين (فيديو)
مرحبا باربي هنا لغزو خصوصية طفلك بطريقة مخيفة
رفضت شركة أمريكان إيرلاينز إعادة الأموال للوالدين المفجوعين
