ليست كل أنواع النودلز محظورة على المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية أو المصابين بحساسية الغلوتين. استخدم نودلز الأرز لإعداد وجبات لذيذة.
هذا الطبق مليء بالمرح مع نودلز! لتناول وجبة الجمعة الخالية من الغلوتين ، جرب ترياكي التوفو والكوسا مع نودلز الأرز. من السهل صنعها وإضفاء نكهة رائعة على المائدة. تُطهى نودلز الأرز بسرعة ، ولكن إذا لم تتمكن من العثور عليها في متجر البقالة ، يمكنك استبدال معكرونة الأرز الخالية من الغلوتين وطهيها وفقًا لتوجيهات العبوة. باستخدام منتجات خالية من الغلوتين مع مكونات أخرى رائعة لهذه الوصفة ، سيصبح هذا الطبق شيئًا تريد طهيه كثيرًا.
يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.
وصفة ترياكي توفو وكوسا مع نودلز الأرز
يخدم 2-3
مكونات:
- 1/2 كوب مرق نباتي خالي من الجلوتين
- 1/3 كوب صلصة ترياكي خالية من الغلوتين
- 1/4 كوب خل أرز خالي من الغلوتين
- 1/2 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- 1-2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1 حبة كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح (ثم شرائح مقطعة إلى نصفين)
- 1/4 كوب بصل أبيض مقطع
- 6 أونصات من التوفو ، مصفاة ومربى جافة ومقطعة إلى مكعبات
- 4 أونصات نودلز أرز
- أغصان الكزبرة للتزيين (اختياري)
الاتجاهات:
- في وعاء صغير ، اخلطي مرق الخضار وصلصة الترياكي وخل الأرز والماء والسكر. اخفقي المزيج ثم اتركيه جانبًا.
- يُضاف الزيت إلى مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. عندما يسخن ، يضاف البصل ويقلب لمدة 1 دقيقة. أضف الكوسة واستمر في الطهي لمدة دقيقة أخرى.
- أثناء طهي الخضار ، أحضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي وأضف نودلز الأرز ، واطبخ لمدة دقيقتين تقريبًا. عند الانتهاء ، صفي النودلز ثم اشطفيها بالماء البارد. اجلس جانبا.
- أضيفي التوفو إلى المقلاة ، وحركي جميع المكونات معًا واتركيها على النار لمدة دقيقتين إضافيتين.
- يُضاف خليط المرق إلى المقلاة ويُغلى المزيج. أضيفي نودلز الأرز وقلبي حتى يتغطى واتركيه حتى يسخن.
- يقدم على الفور في أوعية فردية.
- تُزين بأوراق الكزبرة.
تناول المكسرات على نودلز الأرز!
المزيد من وصفات الجمعة الخالية من الغلوتين
الدجاج والبروكلي يقلبان فوق الكينوا
جبن بارميزان وسمك القد اللوز
كوسة "فرايز"
