في الأسبوع الماضي ، قدمت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) وميشيل أوباما MyPlate كبديل للهرم الغذائي. الرسم التوضيحي MyPlate عبارة عن شوكة بجانب طبق مقسم إلى أربعة أسافين ، تمثل الفواكه والخضروات والحبوب والبروتين ، بالإضافة إلى كوب خارج الطبق يمثل منتجات الألبان. ما رأيك في رمز الطعام الجديد لوزارة الزراعة الأمريكية؟
في الأسبوع الماضي ، قدمت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) وميشيل أوباما طبقي كبديل للهرم الغذائي. الرسم التوضيحي MyPlate عبارة عن شوكة بجانب طبق مقسم إلى أربعة أسافين ، تمثل الفواكه والخضروات والحبوب والبروتين ، بالإضافة إلى كوب خارج الطبق يمثل منتجات الألبان. ما رأيك في رمز الطعام الجديد لوزارة الزراعة الأمريكية؟
تسعى ميشيل أوباما للحصول على تسهيلات غذائية
بدلاً من الشعور بالإحباط بسبب كثرة الرسائل الغذائية المختلطة من وسائل الإعلام والكتب والخبراء والحكايات ، انتقل إلى MyPlate للحصول على إرشادات غذائية ، كما تقترح السيدة الأولى ميشيل أوباما. في الإخبارية في مؤتمر في واشنطن ، قال أوباما:
"لقد تم قصفنا جميعًا بالعديد من الرسائل الغذائية بحيث يصعب إيجاد الوقت لفرز هذه المعلومات. لدينا الوقت لإلقاء نظرة على أطباق أطفالنا. نحن نفعل ذلك في كل وقت. نحن من نصلح اللوحات. طالما أنهم يتناولون حصصًا مناسبة ، طالما أن نصف وجبتهم عبارة عن فواكه وخضروات إلى جانب البروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، فنحن في حالة جيدة. إنها بهذه السهولة."
>> وصفات نباتية سهلة وصحية!
ماذا عن التحكم في الحصة؟
على الرغم من أن الطبق يمثل تمثيلًا مفيدًا لنسب مجموعات الطعام التي يجب أن نتناولها ، إلا أن نقص أحجام الوجبات أو عدد الحصص لكل مجموعة يمكن أن يؤدي إلى تشويه جزء. هو قسم البروتين لثلاث أونصات من لحم أو 13 أوقية؟ هل الألبان "كوب" 4 أونصات أم 32 أونصة؟ نشيد بأن أقسام الفواكه والخضروات والحبوب أكبر قليلاً من إسفين البروتين ، لكننا بالتأكيد قلقون بشأن نقص معلومات الجزء على الأيقونة. اشتهر الأمريكيون باعتيادهم على تناول وجبات مفرطة الحجم ، وهو عامل في المعدل المتزايد لسمنة الأطفال والمعدل الثابت للبالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
>> أفضل أدوات التحكم في الجزء
انظر إلى ما وراء أيقونة MyPlate
قد يكون رمز MyPlate تمثيلًا مفيدًا للشكل الذي يجب أن تبدو عليه لوحة عائلتك عندما تجلس لتناول وجبة ، ولكن من المهم بالنسبة لك معرفة المزيد عن كل مجموعة غذائية للتأكد من أن أسرتك تتناول طعامًا صحيًا حقًا ، متوازن نظام غذائي نباتي. على سبيل المثال ، كما تعلمون بالفعل بصفتك نباتيًا ، فإن البروتين ليس فقط من مصادر حيوانية وأنه يمكنك الحصول على البروتين من الحبوب والمكسرات والبذور والفاصوليا والبقوليات. علاوة على ذلك ، نظرًا لأن منتجات الألبان ليست جزءًا من نظام غذائي نباتي ، فسيتعين عليك البحث عن العناصر الغذائية الموجودة في منتجات الألبان (الكالسيوم ، على سبيل المثال) من مصادر غير الألبان.
>> استفد من الكالسيوم الخالي من منتجات الألبان
المبادئ التوجيهية الغذائية هي فقط - إرشادات لتزويدك بالمعلومات الأساسية للتأكد من أن عائلتك تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا. لكن دورك كوالد أو كمستشار غذائي خاص بك هو إجراء البحث الخاص بك.
أكثر أخبار نباتية يمكنك استخدام!
