الفراولة هي تلك الفاكهة الرائعة والعالمية الجيدة في الكعك أو السلطات أو المربى. لكن المعكرونة؟ من كان يعلم أن فاكهة بسيطة يمكن أن تجعل الطبق اللذيذ حلوًا؟
أستخدم الفراولة على مدار السنة. أرشها على حبوب الفطور الخاصة بي ، واستخدمها لصنع كعكات الفراولة اللذيذة ، وحتى تناول القليل منها كوجبة خفيفة بعد الظهر. لكنني لم أفكر أبدًا في إضافتها إلى المعكرونة للحصول على سلطة معكرونة صيفية باردة. مجلة الآباء على الرغم من ذلك وما مزيج رائع. ليس لدي فقط عشاء خفيف رائع حلو ومالح ، بل كان يأكل طعامي الصغير الذي يصعب إرضاءه بتنظيف طبقه! نظرًا لعدم وجود العديد من المقبلات التي تؤدي هذا العمل الفذ الرائع ، يمكنك التأكد من أنني أحضر هذه السلطة مرة أخرى. إذا كان لديك شخص من الصعب إرضاءه في تناول الطعام في العائلة ، فجرّب هذه السلطة ، وستندهش من النتائج.
سلطة مكرونة بالفراولة
مكونات
- 1-1 / 2 كوب باستا فارفالي
- 1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
- 3 أونصات من كرات بوفالو موزاريلا صغيرة ، مقطعة إلى أنصاف
- 1/4 كوب خل بلسمي
الاتجاهات
- تُطهى المعكرونة وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. صفيها وشطفها بالماء البارد. اجلس جانبا.
- في وعاء كبير ، اخلطي الباستا والفراولة والموزاريلا معًا. أضيفي الصلصة وقلبي مرة أخرى وقدميها.
وصفات الفراولة الأخرى من SheKnows
- بانا كوتا مع الفراولة بصلصة البلسميك
- سلطة الدجاج المقلية مع الفراولة
- فراولة رومانوف