محلى بالزعفران اللذيذ نباتي وصفة المعكرونة هي طبق جانبي لذيذ يمكنك تقديمه على مدار السنة. على سبيل المكافأة ، تحول المجموعة الملونة من الخضروات المفرومة جيدًا والحد الأدنى من الدهون في الوجبة النباتية ، طبقًا غالبًا ما يحتوي على سعرات حرارية عالية إلى وصفة نباتية صحية شهية.
وصفة المعكرونة النباتية هذه متبلة بشكل لذيذ مع الزعفران ، وهي طبق جانبي لذيذ يمكنك تقديمه على مدار السنة. على سبيل المكافأة ، تحول المجموعة الملونة من الخضروات المفرومة جيدًا والحد الأدنى من الدهون في الوجبة النباتية ، طبقًا غالبًا ما يحتوي على سعرات حرارية عالية إلى وصفة نباتية صحية شهية.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
أورزو ميلانيز
يخدم 8
مكونات:
-
ر
- رشة من خيوط الزعفران
- 1/2 كوب ماء دافئ جدا
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 كوب بصل أحمر مقطع
- 1/2 كوب جزر مقطع
- 1/2 كوب كرفس مفروم
- 1/2 كوب فلفل أحمر مفروم
- 1 كوب لسان عصفور
- 1 كوب مرق الخضار
- 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- في وعاء صغير ، اخلطي الزعفران والماء معًا. اجلس جانبا.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة. يُضاف البصل ، والجزر ، والكرفس ، والفلفل ، ويُحرّك المزيج جيداً.
- اطبخ الخضار مع التحريك المستمر حتى تنضج الخضار. أضيفي لسان البرتقال والمرق وماء الزعفران.
- يُغلى المزيج ويُغطى بغطاء. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه يطهى لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يمتص السائل.
- يُضاف البقدونس ويُتبل بالملح والفلفل. يقدم ساخنا.
ر
ر
ر
ر
أكثر وصفات طبق جانبي نباتي!
