الاحماء إلى وعاء من هذا نباتي الفلفل الحار عندما تنشأ الحاجة إلى طعام مريح. مليء بالطاقة بالفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين والفاصوليا والسيتان لصنع يخنة نباتية شهية يمكن تحضيرها على دفعات وحفظها في ثلاجة للوجبات النباتية السريعة أو يتم تقديمها كطبق نباتي ممتع للجمهور عندما تستمتع بمجموعة نباتية جائعة (أو غير نباتية) خلال فصل الشتاء البارد الشهور.
قم بتسخين وعاء من هذا الفلفل الحار عندما تظهر حاجتك إلى طعام مريح. مليء بالطاقة بالفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين والفاصوليا والسيتان لصنع يخنة نباتية شهية يمكن تحضيرها على دفعات وحفظها في ثلاجة للوجبات النباتية السريعة أو يتم تقديمها كطبق نباتي ممتع للجمهور عندما تستمتع بمجموعة نباتية جائعة (أو غير نباتية) خلال فصل الشتاء البارد الشهور.
سيتان تشيلي
يخدم 8
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 1 جزرة كبيرة مفرومة
- 1 فليفلة خضراء كبيرة أو 2 فلفل بوبلانو ، منزوع البذور ومفروم
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1-2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة
- 2 ملاعق كبيرة شيبوتل في صلصة أدوبو ، مفرومة ناعماً
- 1 (28 أونصة) يمكن أن تحمص مكعبات الطماطم (لا تصفي)
- 1 علبة صلصة طماطم (15 أونصة)
- علبة (15 أونصة) من الفاصوليا ، مغسولة ، ومصفاة
- 1 (15 أونصة) علبة فاصوليا سوداء ، مغسولة ، مصفاة
- 2 كوب السيتان مبشور
- 1 حزمة كزبرة طازجة مفرومة (الأوراق فقط)
الاتجاهات:
- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. يُطهى البصل والجزر والفلفل مع التحريك كثيرًا حتى ينضج.
- يُضاف الثوم والشيبوتلي ومسحوق الفلفل الحار مع التحريك حتى يتغطى. طهي لمدة 1 دقيقة.
- تُضاف الطماطم وصلصة الطماطم والفاصوليا والسيتان مع التحريك حتى تمتزج. يُغلى المزيج ، ويُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم يُغطّى ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- يقلب في الكزبرة ، يرفع عن النار ويقدم ساخناً.
المزيد من الأطعمة النباتية اللذيذة
رافيولي بذور اليقطين
روتيل مع الهليون وصلصة الفطر
بووتيس مع صلصة الكشمش الطماطم وإكليل الجبل
