5 طرق مع بقايا لحم الخنزير - SheKnows

حوّل ما تبقى من لحم الخنزير في عيد الميلاد إلى وجبات لذيذة في يوم الملاكمة.

بعد أن تم فتح الهدايا وعودة الأقارب إلى المنزل ، فإن السؤال الأكبر في ذهنك هو ماذا تفعل مع لحم الخنزير المتبقي؟ جرب هذه الوصفات الخمس الرائعة السهلة:

قصة ذات صلة. فطيرة القرع من Giada De Laurentiis تحتوي على مكون سري يرفع مذاقها تمامًا

مكونات:

• المعجنات المختصرة التي يتم شراؤها من المتجر
• 1 بصلة بنية
• 1 فص ثوم
• 3 بيضات
• 1/2 كوب حليب
• 1 كوب جبن لذيذ مبروش
• 1 كوب من لحم الخنزير المتبقي المبشور
• 1/2 كوب بقدونس مبروش

الاتجاهات:

1. يُبطن طبق فطيرة (أسفل وجوانب) بطبقة من المعجنات القصيرة. اثقب كل الأجزاء بشوكة وضعها في فرن تم تسخينه مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم أزيليها واتركيها تبرد. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في هذه الأثناء ، يُفرم البصل ناعماً ويقلى مع الثوم في مقلاة (مع رشة من زيت الزيتون). يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً (حتى لا يخلط البيض عند خلطه).
3. في وعاء ، اخفقي البيض والحليب. يضاف البصل والثوم والجبن ولحم الخنزير والبقدونس. تُسكب في قشرة المعجنات وتُخبز في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى. اتركه لمدة خمس دقائق قبل التقديم.

مكونات:

• شرائح الخبز
• شرائح لحم بقايا
• طماطم مقطعة
• شرائح الجبن (أصناف صعبة وشبه صلبة مثل اللذيذ ، والجبن الشيدر ، والسويسري ، إلخ)
• الثوم المعمر المفروم

الاتجاهات:

1. سخني مقلاة ورشيها بالزيت.
2. خذ شريحتين من الخبز والزبدة من كلا الجانبين. اصنع شطيرة من طبقة من الجبن ولحم الخنزير ورش الثوم المعمر.
3. اقلي جانب واحد من السندويتش حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم اقلبه واقلي الجانب الآخر.
4. لتحضير توست منحلة ، أضيفي شريحة إلى جانب واحد من السندويتش المشوي وضعيها تحت الشواية حتى تذوب. سيخلق هذا طبقة إضافية من الجبن اللذيذ من الخارج.

مكونات:

• كوب واحد من الأرز (الأرز القديم جيد للاستخدام أيضًا)
• 2 بيض
• 2 فص ثوم
• 1/2 كوب من لحم الخنزير المتبقي مكعبات
• 1/2 كوب بازلاء
• 1/2 كوب جزر مقطع
• 3 أغصان من البصل الأخضر
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

الاتجاهات:

1. يخفق البيض ويقلى في ورقة واحدة (طريقة أومليت). تُلف وتُقطّع إلى شرائط من البيض.
2. سخني مقلاة بملعقة كبيرة من الزيت واقلي الثوم ثم أضيفي جميع المكونات الأخرى. يقلب حتى يسخن ويقدم.

مكونات:

• بيض
• شرائح لحم بقايا
• كريب مسبقة الصنع
• جبنة مبروشة
• ملح وفلفل

الاتجاهات:

1. تقلى البيض حتى تصل إلى المستوى المفضل لديك من النضج. يرفع من المقلاة.
2. ضعي كريبًا مُجهزًا مسبقًا في مقلاة متوسطة الحرارة ، ثم ضعي شرائح لحم الخنزير والبيض المقلي والجبن المبشور بعيدًا عن المنتصف على جانب واحد على الكريب. يتبل بالملح والفلفل.
3. قم بطي نصف الكريب برفق لتغطية البيض ولحم الخنزير والجبن (على شكل نصف دائرة). اتركيه يسخن وقدميه.

مكونات:

• 6-8 بطاطس مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 كوب مكعبات لحم الخنزير
• 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
• 3 فصوص ثوم
• 250 مل من الكريمة
• 1 كوب جبن مبشور

الاتجاهات:

1. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُرش الزيت داخل طبق خزفي.
2. ضعي طبقة من البطاطس في قاعدة الطاجن ، متداخلة مع الحواف.
3. أضيفي طبقة من البصل المقطع ولحم الخنزير والقليل من الثوم. أضف دوامة من الكريم. استمري في وضع المكونات في طبقات ، ثم اسكبي الكريمة المتبقية ووزعي الجبن على الكسرولة.
4. يُغطّى الطبق بورق القصدير ويُخبز في الفرن لمدة ساعة. أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون. اثقب البطاطس بالسيخ أو بسكين صغير لضمان نضج البطاطس بالكامل. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أزله واتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

المزيد من وصفات العطلات الرائعة

نزهة عيد الميلاد المثالية
5 كوكتيلات لعيد الميلاد
3 وجبات خفيفة في عيد الميلاد لإبهار ضيوفك

اترك تعليقا