يمكن أن يكون الطعام الملائم سريعًا وخاليًا من المتاعب عندما تكون مشغولاً. إذا كنت بحاجة إلى تناول وجبات أو وجبات خفيفة أثناء التنقل ، فمن الشائع جدًا التضحية بالذوق والجودة و تغذية للراحة. تم إلقاء اللوم على الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الوجبات السريعة في أزمة السمنة المتزايدة في البلاد باعتبارها اقتصادًا متعثرًا دفع المزيد من مطاعم ومقاهي الخدمة السريعة إلى تقديم قوائم "قيمة" تروج لأحجام كبيرة من الوجبات. سواء كنت تطبخ في المنزل أو تتناول طعامًا على الطريق ، فهناك طرق لخفض الدهون والسعرات الحرارية - وزيادة التغذية المسبقة - من الأطعمة التي تستمتع بها أنت وعائلتك.
|
قل نعم للسلطة
عندما تشعر بانجذاب نحو الطريق السريع في نهاية يوم شاق ، تذكر أنه ليست كل خيارات الوجبات السريعة ضارة بالنسبة لك. في الواقع ، يمكنك الاستمتاع بالوجبات السريعة من حين لآخر دون أن تفرط في تناول السعرات الحرارية. إرضاء الين للحصول على برجر عن طريق الطلب من قائمة الأطفال وإضافة سلطة خضراء طازجة (بدون تتبيلة) إلى وجبتك بدلاً من تسمين البطاطس المقلية. في برجر كينج ، يمكنك توفير ما يقرب من 500 سعرة حرارية عن طريق استبدال وجبة وابر بحصة للأطفال. إذا كنت تأكل في مكان لا يوجد به خيار للسلطة ، فاطلب المزيد من الخس والطماطم على البرجر.
احصل عليها مشوية
إذا كنت ترغب في الحصول على وجبات من متجر البقالة ، حيث غالبًا ما تقدم حانات الطعام الساخن عددًا كبيرًا من الأطباق الكلاسيكية المطبوخة في المنزل ، فتخطي مناقصات الدجاج أو الروبيان الفشار واختار اللحم المشوي. لن توفر فقط السعرات الحرارية ، ولكن اختيارك سيكون أكثر تنوعًا: يمكنك ببساطة تحويل بقايا الطعام المعدة إلى مقلي أو كويساديلا لتناول العشاء في الليلة التالية.
اذهب VEGGIE CRAZY
إذا كنت تعتمد على المقبلات المجمدة لإطعام عائلتك على مدار الأسبوع ، فعليك القيام بأمرين: قراءة الملصق الموجود على جانب الصندوق للتأكد من معرفة عدد جرامات الدهون والصوديوم والكربوهيدرات التي ستحددها الوجبة الى الخلف. بعد ذلك ، تأكد من أن وجبتك تحتوي على حصص نباتية كافية. توصي جمعية السرطان الأمريكية بتناول 5 حصص أو أكثر من الفاكهة أو الخضار يوميًا ، مما يعني أنه يجب عليك تناول حصة واحدة إلى نصف كوب على الأقل في كل وجبة. للحصول على حل سريع عندما تفتقر وجبتك إلى الخضار ، قم بتسخين الخضار المجمدة المفضلة لديك ، مثل السبانخ أو البروكلي ، لإضافة الحجم والتغذية إلى طبقك.
قل لا للحلويات
عندما تعتمد على الأطعمة المريحة مثل الوجبات السريعة ، فإن تناول الأطعمة الجاهزة أو المجمدة كوجبات ، احتمالات هل تأكل الملح والسكر والسعرات الحرارية أكثر مما تتناوله إذا كنت تأكل بشكل كامل وطبيعي الأطعمة. حتى الحجم عن طريق تخطي الحلويات في الليالي التي يأتي فيها العشاء من كيس أو صندوق أو أطعمة لذيذة في الشارع. إذا كنت لا تزال تشتهي شيئًا حلوًا بعد إغلاق المطبخ ليلًا ، فاجعله فاكهة طازجة كاملة أو زبادي يوناني خالي من الدسم.
