قصة ذات صلة. فطيرة القرع من Giada De Laurentiis تحتوي على مكون سري يرفع مذاقها تمامًا
وصفة التوت البري والكمثرى المقرمشة
6 خدمات
هذه مارثا ستيوارت تستخدم الوصفة التوت البري الطازج ، والذي يتوفر بشكل عام من أكتوبر حتى ديسمبر. اشطف التوت البري في وعاء من الماء البارد قبل استخدامه. سوف يطفو أي توت غير ناضج إلى الأعلى وقد يتم التخلص منه.
مكونات:
- 4 إلى 6 كمثرى صلبة ، مقطعة إلى قطع 3/4 بوصة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 1/2 كوب توت بري
- 1/3 كوب سكر
- 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب زبدة مبردة
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- 1/4 كوب سكر بني فاتح
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 كوب شوفان
- قليل من الملح
- آيس كريم فانيليا (اختياري)
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قشر وقطّع 4 إلى 6 كمثرى صلبة إلى قطع 3/4-inch للحصول على 6 أكواب. في وعاء كبير ، اخلطي الكمثرى بملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. أضف 1 1/2 كوب توت بري و 1/3 كوب سكر. ارم جيدا.
- انقل إلى ستة قوالب رامكين سعة 8 أونصات (أو طبق خبيز سعة 3 لتر). يرش فوقها (انظر أدناه). اخبزيها حتى تنضج الثمرة وتصبح الطبقة العلوية ذهبية ، حوالي 25 دقيقة. اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل تقديمه مع آيس كريم الفانيليا ، إذا رغبت في ذلك.
- تتصدر: في محضر الطعام ، اخفق 1/2 كوب دقيق مع 1/2 كوب (1 عصا) زبدة مبردة حتى تتكون كتل بحجم حبة البازلاء. أضف 1/4 كوب من كل من السكر المحبب والسكر البني الفاتح ، وربع ملعقة صغيرة من القرفة ، وكوب من الشوفان ، ورشة ملح. ينبض حتى تتكون كتل رطبة كبيرة ، حوالي 10 مرات.
خيار حلوى خالية من الغلوتين
بودنغ اليقطين الخام؟
يشارك Jason Janiak من Raw Creations وصفته بودينغ اليقطين الخام والنباتي الخالي من الغلوتين.
المزيد من أفكار حلوى عيد الشكر
فطائر عيد الشكر لا تصدق
كوكتيلات عيد الشكر الإبداعية
وصفات حلوى التفاح لفصل الخريف
