لا وقت للطهي؟ احصل على نكهة محلية الصنع دون ساعات على الموقد أو الحصول على شهادة في فنون الطهي باتباع هذه النصائح السريعة.
شطائر ساخنة
يعتبر لحم البقر المشوي الساخن أو شرائح الديك الرومي في المرق مع شرائح سميكة من الخبز المصنوع منزليًا طعامًا مريحًا حقيقيًا. مع بعض اللحوم اللذيذة والمخزون الجيد ، يمكنك إعادة صنع النكهة المطبوخة طوال فترة بعد الظهر في حوالي 10 دقائق.
السندويشات المفتوحة
يخدم 4
مكونات:
- 1 رطل شرائح لحم بقري مشوي أو ديك رومي
- 4 شرائح من الخبز المحمص أو غيره من الخبز المقطّع إلى شرائح سميكة
- 1 حوض مرقة كنور منزلية (لحم بقري أو دجاج ، حسب نوع اللحم المستخدم)
- 2-1 / 2 كوب ماء
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
تعليمات:
- اخلطي المرق والماء ونشا الذرة في قدر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- سخنيها على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
- اخفض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى يتكاثف المرق.
- يضاف اللحم ويسخن من خلاله.
- يُسكب اللحم والمرق فوق الخبز ويُقدّم على الفور.
عشاء مقلاة
عشاء مقلاة اللحم فقط سريع وسهل ولكن غالبًا ما يفتقر إلى النكهة محلية الصنع. في المرة القادمة ، استخدم المرق بدلًا من الماء كما هو مذكور في التعليمات عند تحضير الطبق.
شوربات مكثفة
بدلاً من إعادة تكوين تلك الشوربات المكثفة بالماء ، استخدم مرق الدجاج أو اللحم البقري لإضافة نكهة منزلية الصنع. حتى حساء الكريمة المعلبة تستفيد من إضافة المخزون. جرب استخدام مرق اللحم البقري بدلاً من الماء في حساء الطماطم أو الفطر المعلب. يضيف مرق الدجاج نكهة أكثر رقة إلى الحساء المعلب مثل البازلاء ، وكريمة الهليون وكريمة البروكلي.
المزيد من الأفكار لنكهة سريعة محلية الصنع
- تُطهى كرات اللحم المجمدة في مرق اللحم لإضافة نكهة أعمق وطعم محلي الصنع.
- اصنع مرقًا سريعًا للتقديم مع المشواة أو الدجاج المقلي من ديلي مع 1 كوب مرق دجاج ونصف كوب حليب و 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة. اخلطي المكونات مع الميكروويف لبضع دقائق حتى يتكاثف المرق.
- استخدم كميات متساوية من صلصة السباغيتي ومرق اللحم لعمل قاعدة لحساء مينستروني. أضف الفاصوليا الخضراء المعلبة أو المجمدة والجزر والفاصوليا والبصل والفلفل الأخضر والتورتيليني الطازجة من القسم المبرد في متجر البقالة الخاص بك. يُطهى على نار خفيفة حتى يسخن ، حوالي خمس دقائق.
- هل تحب السندويشات الفرنسية؟ يمكنك تحضيرها في المنزل في غضون دقائق مع شرائح اللحم البقري المشوي الرقيقة من ديلي واللفائف المقرمشة ومرق اللحم البقري الساخن. سخني اللحم في المرق وضعيه على اللفائف الساخنة وقدميه مع المرق الساخن للتغميس.
ربما يعجبك أيضا…
مكونات محلية الصنع
كيف نتناول العشاء على الطاولة في 10 دقائق
وجبات دسمة في 10 دقائق أو أقل
