يمكن صنع أي نكهة من الصودا في المنزل بمساعدة شراب بسيط منكه. ومثلما يوحي الاسم ، من السهل صنعه.
قصة ذات صلة. كيفية صنع الصودا محلية الصنع - ونسخة أكثر صحة في ذلك
إذا كنت تشعر أنك فقدت الصودا محلية الصنع لأنك لا تملك واحدة من تلك الآلات الفاخرة التي تعمل بنفسك ، فلا تقلق. تعد الصودا شيئًا بسيطًا جدًا - حيث يتم خلط شراب منكه بالماء الفوار. هذا كل شيء.
الشراب هو المفتاح. يمنحك صنع الشراب الخاص بك في المنزل تحكمًا كاملاً في مزيج الحلاوة والنكهة في خليط الفقاعات ، بدون شراب الذرة عالي الفركتوز، نكهات طبيعية أو مواد حافظة غير معروفة.
لقد استخدمنا الفراولة الحلوة في الموسم في وصفتنا أدناه ، ولكن يمكن استخدام أي فاكهة موسمية أو مجمدة ؛ جرب الخوخ أو العليق أو التوت الأزرق أو الكرز.
بوب صودا بالفراولة
تكفي 8 (8 أونصات) حصص
مكونات:
- 3/4 كوب سكر عضوي
- قليل من الملح
- 3/4 كوب ماء
- 2 مكاييل فراولة طازجة ، مقشرة ومفرومة
- 5 أكواب من الماء الفوار ، مثلج بارد
- مكعبات ثلج
- شرائح فراولة طازجة
الاتجاهات:
- في قدر متوسطة الحجم سخني السكر والملح والماء والفراولة على نار متوسطة. يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر ؛ خفض إلى ينضج. اطبخي لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الفراولة. ازالة من الحرارة؛ دعنا نقف لمدة 30 دقيقة. انقلي خليط الفراولة إلى الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة. صفي الفراولة من خلال مصفاة شبكية دقيقة ، وتخلص من البذور.
- في إبريق كبير ، قلب برفق شراب الفراولة والماء الفوار. املأ أكواب التقديم بالثلج ؛ صب صودا الفراولة على الثلج. يُزين بالفراولة الطازجة ، ويُقدم بارداً.
المزيد من وصفات المشروبات الرائعة
وصفات الشراب الصيفي متعدد الطبقات
وصفة لافندر ليموناضة
وصفات شاي للكبار
