تعني حفلات المكتب وتبادل ملفات تعريف الارتباط والاجتماعات العائلية أنك تقضي وقتًا أطول في المطبخ حول العطل. تعرف على أفضل صديق لك القديم ، الميكروويف ؛ يمكن أن تفعل أكثر بكثير من تسخين بقايا البيتزا. يعني صنع الوجبات الخفيفة والمقبلات في الميكروويف أن لديك المزيد من الوقت لنفسك.
اتجاهات الطعام في حفلات الأعياد
يقدم Host Ted Allen نصائح واتجاهات غذائية تجعل حفل عطلتك ممتعًا ولذيذًا وسهلاً!
كيفية تخزين الطعام
حافظ على طعامك طازجًا وقم بتخزين بقايا الطعام بأمان وسهولة.
قم بتحديث تبادل ملفات تعريف الارتباط الخاص بك
ادخل تبادل ملفات تعريف الارتباط إلى القرن الحادي والعشرين باستخدام Chex® Party Mix-Change. ما عليك سوى دعوة أصدقائك لإحضار ما يكفي من Chex® Party Mix المفضل لديهم للمشاركة ، جنبًا إلى جنب مع نسخة مطبوعة من وصفة Chex® Party Mix لكل شخص يحضر. تأكد من وجود ما يكفي لإرسال تشكيلة متنوعة إلى المنزل مع كل ضيف. يزور Chex® Party Mix-Change للحصول على بعض الأفكار للتغليف والدعوات والمزيد.
يم تشيكس® بالزبدة الساخنة
اجعل الجميع مرحًا بهذه اللمسة الحلوة على مزيج الوجبات الخفيفة القديم المفضل لديك - 15 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية!
مكونات:
- 4 أكواب من حبوب الإفطار بالعسل والبندق
- 2 كوب حبوب سينامون تشيكس®
- 1/4 كوب زبدة أو سمن
- 1/4 كوب سكر بني معبأ
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- 3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة نكهة الروم
- 2 كوب من أعشاب من الفصيلة الخبازية مصغرة
تعليمات:
- ضعي الحبوب في وعاء كبير يمكن استخدامه في الميكروويف.
- في كوب قياس آمن في الميكروويف 2 كوب ، زبدة الميكروويف والسكر البني والعسل مكشوفين على نار عالية لمدة دقيقتين - مع التحريك بعد دقيقة واحدة - حتى يصبح الخليط فقاعات.
- أضيفي التوابل ونكهة الروم.
- مكشوف الميكروويف على ارتفاع لمدة 3 دقائق مع التحريك وكشط الوعاء بعد كل دقيقة.
- اتركيه ليبرد قليلاً لمدة 5 دقائق. يقلب في أعشاب من الفصيلة الخبازية ويوضع الخليط على ورق مشمع.
- اتركها تبرد وتخزينها في وعاء محكم الغلق.
سهل مثل الفطيرة
كانت مسألة وقت فقط: الفطائر هي الكعك الجديد. أضف مجموعة متنوعة من الفطائر الصغيرة التي يمكن طهيها في الميكروويف إلى بوفيهك التالي وشاهدها تختفي بأسرع ما يمكنك صنعها. استخدم بطانات كب كيك تتناسب مع موضوعك أو ديكورك. جرب هذه الوصفة السهلة لتورتة الليمون لتبدأ.
فطائر الكرز بالليمون المبتهجة
يصنع 12 حصة
تضيف الفطائر المنعشة مع الكرز الحلو اللون إلى أي بوفيه. أضف أوراق الريحان الطازجة للون العطلة.
مكونات:
- 24 بطانة كب كيك
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 1 كوب من فتات الزنجبيل أو بسكويت غراهام
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 1 علبة (14 أونصة) حليب مكثف محلى
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
- 1/3 كوب عصير ليمون
- علبة واحدة (21 أونصة) من حشوة فطيرة الكرز
تعليمات:
- ضع بطانتين في كل من 12 كوب كاسترد سعة 5 أونصة ، آمن للاستخدام في الميكروويف.
- في وعاء صغير ، ضعي الزبدة في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 45 إلى 60 ثانية أو حتى تذوب.
- أضيفي فتات البسكويت والسكر.
- ضع ملعقة كبيرة ممتلئة من خليط الفتات في كل بطانة.
- اضغط بقوة باستخدام كأس صغير أو بأصابعك.
- قلبي باقي المكونات معًا ما عدا الكرز حتى تتكاثف.
- ضع ملعقتين كبيرتين من هذا الخليط في كل كوب.
- رتب 6 أكواب في حلقة على طبق كبير وميكروويف بنسبة 50 في المائة من الطاقة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى تنفجر الفطائر في بضع نقاط.
- قم بإزالة الفطائر كما تبدو جاهزة. قد ينتهي البعض أسرع من البعض الآخر.
- تبرد وقدمي كل منها مغطاة بحشوة فطيرة ، وقطعة من الكريمة المخفوقة وريحان أو ورق نعناع.
المزيد من الأفكار الرائعة
بمجرد أن تعتاد على استخدام الميكروويف لإعداد وجبات خفيفة ومقبلات سريعة ، ستحتاج إلى مجموعة متنوعة من الوصفات والأفكار الإبداعية في متناول اليد. تيد ألين من مقطع على شبكة الغذاء تشترك في بعض الطرق لإنشاء مجموعة متنوعة من النكهات والقوام وإلقاء نظرة على حفلتك القادمة.
- ضعها على عصا! يضيف وضع المقبلات والحلويات على العصي ارتفاعًا ومظهرًا معاصرًا لأي طاولة حفلات. ضع في اعتبارك كلاب الذرة الصغيرة أو الروبيان أو الرافيولي المقلي أو كعكة الملوثات العضوية الثابتة أو كابوبس الفاكهة أو لدغات البراوني أو الكمأ بالشوكولاتة.
- دغدغ أذواق ضيوفك من خلال التقلبات غير العادية على المفضلات القديمة. أضيفي صلصة البرتقال بالدم إلى السلطة أو رشي خل البلسميك على الكمثرى المسلوقة في الميكروويف.
- اصنع نسخًا صغيرة الحجم من المفضلات القديمة مثل البيتزا ، إمباناداس ، الميني بيتا وكرات اللحم. تأكد من تقديم الصلصات ذات النكهات العالمية لتتناسب معها.
المزيد من النصائح للحفلات الناجحة
أفكار جديدة لمقبلات عيد الميلاد
حفلة كوكتيل الكريسماس: المقبلات والكوكتيلات التي سيحبها ضيوفك
3 وصفات Baileys والقهوة
