الحمص هو إحدى تلك الوصفات الأساسية التي يجب على كل نباتي أن يعرف كيفية تحضيرها في غضون لحظات. لا يعتبر هذا الغمس عالي البروتين وجبة صحية سريعة وسهلة فحسب ، بل يجب تقديمه للترفيه المخطط له أو في اللحظة الأخيرة. هذه هي وصفة الحمص المفضلة لدينا والتي بدأت في العرض التقديمي للأمسيات التي تثير إعجاب الضيوف.
الحمص هو إحدى تلك الوصفات الأساسية التي يجب على كل نباتي أن يعرف كيفية تحضيرها في غضون لحظات. لا يعتبر هذا الغمس عالي البروتين وجبة صحية سريعة وسهلة فحسب ، بل يجب تقديمه للترفيه المخطط له أو في اللحظة الأخيرة. هذه هي وصفة الحمص المفضلة لدينا والتي بدأت في العرض التقديمي للأمسيات التي تثير إعجاب الضيوف.
الحمص
قدمي الحمص مع الخبز العربي والبسكويت ورقائق البطاطس وقطع الخضار.
يخدم 8
مكونات:
-
ر
- 2 علبة (15 أونصة) من الحمص (حبوب الحمص) ، مغسولة ومصفاة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1/4 كوب بصل أحمر
- 1/3 كوب طحينة
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
- عصير حبة ليمون كبيرة
- 1/4 كوب بقدونس مفروم طازج ، مقسم
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح
- الفلفل الأحمر الحلو
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- في محضر الطعام ، يُمزج الحمص والثوم والبصل والطحينة وقشر الليمون وعصير الليمون وملعقة كبيرة من البقدونس. حتى مزيج سلس.
- توقف وتحقق من اتساق السماكة. أثناء تشغيل المحرك ، قم برش كمية كافية من زيت الزيتون حتى تصل إلى قوام الغمس المطلوب.
- تذوق وتتبل بالملح والفلفل.
- انقلي الحمص إلى وعاء التقديم وزينيه بأي زيت زيتون إضافي وشرائح ليمون وبقدونس متبقي وفلفل بابريكا.
ر
ر
ر
المزيد من الأطباق الشهية وصفات طبق جانبي نباتي!
