عندما كنت طفلاً صغيراً ، كنت أتناول وزني من الروبيان بسهولة. لم يجرؤ والداي على شرائه ، لأنني كنت سأأكله كله بدون مشاركته. (أعرف ، مثل هذا الطفل اللطيف.) لكن بصراحة ، كان ذلك لأن الجمبري هو طعامي المفضل في كل العصور. ويضيء في هذا الطبق.
قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة
يتم وضع الكثير من النكهات في مقلاة واحدة وتكون جاهزة في غضون 15 دقيقة. هل رأيت ذلك؟ 15 دقيقة. هذا يعني أنه يمكنك الانتقال من الجوع إلى السعادة في لمح البصر. من منا لا يريد ذلك؟
وصفة مقلاة روبيان التكيلا والليمون والكزبرة
عشاء سهل من مقلاة واحدة يمزج بين النكهات المشرقة من التكيلا والليمون والكزبرة الطازجة. جاهز في 15 دقيقة فقط!
يخدم 2-4
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 رطل من الروبيان الصغير إلى المتوسط ، مُنظّف ومنقّى
- 1/3 كوب تكيلا
- 1/4 كوب أوراق كزبرة مفرومة
- 1/2 ليمونة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
الاتجاهات:
- أضيفي الزبدة إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن تصبح الزبدة ساخنة ، أضيفي الثوم واقليها لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحتها.
- يُضاف الجمبري والتكيلا ويُطهى لمدة 7 دقائق حتى يصبح الجمبري ممتلئًا ولونه وردي.
- نرفع عن النار ونقلب الكزبرة ونعصر نصف ليمونة فوق الجمبري. يقلب حتى يتجانس ويتذوق لمزيد من التوابل.
- إذا كنت تريد المزيد من توابل الحمضيات ، فما عليك سوى عصر المزيد من الجير.
المزيد من وصفات الروبيان
أسياخ روبيان بالليمون والفلفل
سيفيتشي روبيان البطيخ
روبيان الكاجون الكريمي لينجويني
