لفائف الملفوف لذيذة ولكن يمكن أن تتطلب الكثير من العمل لتجميعها. يمنحك هذا الحساء اللذيذ كل النكهة بدون أي عمل. فقط انتظر حتى تتذوق هذا!
قصة ذات صلة. تم العثور على شوربة جيادا دي لورينتيس الإيطالية على حساء البصل الفرنسي في الخبز والجبن
هذا الحساء سيبقيك ممتلئًا لساعات. معبأة مليئة باللحم البقري المفروم والأرز والملفوف والطماطم ، مذاقها مثل لفائف الملفوف ولكن بدون كل هذا العمل الشاق. هذا هو الغذاء المثالي للطقس البارد.
شوربة ملفوف
تكفي 1 قدر كبير
مكونات:
- 1-1 / 2 رطل لحم مفروم
- 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملاعق صغيرة ريحان
- 2 ملاعق صغيرة بابريكا مدخنة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 ورقة غار
- 1 (28 أونصة) علبة طماطم مهروسة
- 1 كوب صلصة طماطم
- 1/2 ملفوف متوسط الحجم ، مقطّع إلى شرائح رفيعة
- 2 كوب أرز سريع التحضير ، مطبوخ
الاتجاهات:
- في قدر كبير يضاف اللحم المفروم والبصل. اطبخ حتى يختفي اللون الوردي. إذا كان هناك الكثير من تصريف الشحوم ، فانتقل إلى الخطوة التالية إذا لم يكن كذلك.
- يُضاف الثوم إلى اللحم ويُقلى بسرعة لحوالي دقيقتين حتى تفوح رائحته.
- نرش الريحان والفلفل الحلو والملح والفلفل وورق الغار والطماطم المهروسة وصلصة الطماطم والملفوف. قلبي جيدًا واتركي الحساء ينضج لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الملفوف طريًا. إذا كان الحساء كثيفًا جدًا ، أضف الماء أو مرق الدجاج للمساعدة في تخفيف الحساء.
- قبل التقديم مباشرة ، يُضاف الأرز المطبوخ سريعًا ويُحرّك ويُقدّم.
المزيد من وصفات الحساء
وصفة طبق ترياكي توفو نودلز
وصفة شوربة اليقطين النباتية الحارة
وصفة شوربة عين الوحش الغول
