شائعات كبيرة يقطين لقد تم تداول النقص هذا العام ، ولكن راحة البال! سيكون هناك الكثير من القرع للنحت وتحميص بذور اليقطين وخبز فطيرة اليقطين. اكتشف كيف بدأت إشاعة نقص اليقطين وما إذا كانت هناك ذرة من الحقيقة.
لا تقلق - سيكون لدى أطفالك الكثير من القرع لتقطيعه في فوانيس جاك وستكون قادرًا على خبز فطيرة اليقطين المفضلة لديك. على الرغم من الشائعات ، لا يوجد نقص في اليقطين هذا الخريف. بينما هناك أقل اليقطين ، لا يزال هناك ما يكفي منهم للالتفاف.
عدد أقل من القرع يصل إلى المتاجر بسبب الظروف الجوية هذا العام. وفق زمن، الصيف الرطب على الساحل الشرقي والأمطار التي لا نهاية لها من إعصار إيرين أدت بالتأكيد إلى عدد أقل من القرع. لكن القليل لا يعني لا شيء!
زمن تشير التقارير إلى أن القرع انخفض بنسبة 25 إلى 50٪ في بعض المواقع ، لكن القرع يزرع في جميع أنحاء الولايات المتحدة. وإذا فشل كل شيء آخر ، زمن يقول أننا سنحصل عليها من الخارج.
يا للعجب! الآن بعد أن عرفت أنه لا يوجد نقص في اليقطين ، ماذا عن بعض وصفات اليقطين؟
يقطين مخبوز بالجبن
مكونات:
- 8 أونصات من النودلز غير المطبوخة (كنت أستخدم الروتيني)
- 1 كوب قرع معلب
- 1 كوب كريمة خفيفة
- 4 ملاعق كبيرة من جبنة كريمة نيوفشاتيل
- 1 كوب جبن شيدر حاد مبشور جزئياً منزوع الدسم
- 1/2 كوب جبن جروير طازج مبشور
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين (مقسمة)
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون
- ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1/3 كوب من البانكو (فتات الخبز الياباني)
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- رذاذ الطبخ?
>> استمر في القراءة لمعرفة اتجاهات الطهي
فطائر اليقطين برقائق الشوكولاتة الخالية من الغلوتين
مكونات:
- 2-1 / 2 كوب خليط الكعك والسكون الخالي من الغلوتين
- 1/2 كوب زبدة أو سمن ملين
- 2 بيضة ، بالإضافة إلى 4 بياض بيض مخفوق قليلاً
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 كوب هريس اليقطين
- 1/2 كوب شوكولاتة أو زبيب
>> استمر في القراءة للحصول على اتجاهات الخبز
