مع وجود أيام طويلة في المكتب ، وأيام نهاية الأسبوع المزدحمة وعطلات نهاية الأسبوع في المنزل مع العائلة والأصدقاء ، ووتيرتنا الأكثر تعقيدًا بلا توقف ، أكل صحي قد يبدو وكأنه هدف بعيد المنال. ومع ضغط الاقتصاد علينا في كل اتجاه ، وجاذبية الوجبات السريعة الرخيصة والمريحة ، قد تبدو خيارات الطعام الصحي باهظة الثمن للغاية.
قد يبدو اختيار المنتجات الصحية في السوبر ماركت أو متجر الزاوية مهمة شاقة ، مما يضغط على أي متسوق لديه نوايا حسنة ، ولكن لا يجب أن يكون كذلك. ثق بالقول المأثور ، "إذا كنت تتسوق بشكل صحيح ، فستأكل بشكل صحيح." بضع دقائق في اليوم من التفكير المسبق والتخطيط يمكن أن تجعلك تتحكم في نظامك الغذائي. كن استباقيًا ، وحيثما تتسوق ، استخدم شذرات المعرفة هذه "الطبخ الخفيف ماذا نأكل" التي هي مفتاح الأكل الصحي:
تسوق في محيط متجر البقالة
الممرات الخارجية هي المكان الذي تعرض فيه معظم متاجر البقالة الأطعمة الصحية ، مثل الفواكه الطازجة والخضروات والأسماك واللحوم والدواجن ومنتجات الألبان. تعمل هذه الأطعمة على تحسين الجودة الغذائية لما تأكله. انتقل إلى ممرات الخبز والحبوب للحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان والشعير والكينوا بالإضافة إلى خبز الحبوب الكاملة والباستا بنسبة 100٪.
تبدو عالية ، تبدو منخفضة
يدفع كبار مصنعي المواد الغذائية لتجار التجزئة دولارات كبيرة لوضع المنتج على أرفف متوسطة ومستوى العين ، لذا تأكد من التحقق من الرفوف العلوية والسفلية للمنتجات الصحية وبأسعار معقولة. غالبًا ما يتم تخزين العلامات التجارية في المتاجر منخفضة على الرفوف ويمكن أن تقدم صفقات رائعة.
شراء بكميات كبيرة
يمكن أن يؤدي تخزين كميات أكبر من الأطعمة التي تتناولها غالبًا إلى توفير نقدي. يعد العدس المجفف والفاصوليا والحمص من الأشياء الجيدة التي تشتريها ، وكذلك أكياس كبيرة من الأرز (البني هو الأفضل) لأنها تدوم لعدة أشهر ويمكن تخزينها بسهولة. ومع ذلك ، قم بأداء واجبك وقارن الأسعار نظرًا لأن جميع الأطعمة ليست أرخص بكميات كبيرة.
شراء موسمي
تمثل الفواكه والخضروات 20 في المائة من نفايات الطعام المنزلية ، وإذا كنت قد أكلت من قبل طماطم صغيرة خارج الموسم ، فمن المحتمل أن تفهم السبب. توفر المنتجات الموسمية والمحلية من سوق المزارعين نضارة ونكهة ، وغالبًا ما يكون ذلك مقابل نقود أقل. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت الفواكه والخضروات ذات مذاق رائع ، فستقل احتمالية التخلص منها - وأموالك - بعيدًا.
شراء ماركات المتجر
يمكن أن تكون منتجات العلامات التجارية في المتاجر لذيذة ومغذية تمامًا مثل الأسماء التجارية ، ولكنها تكلف حوالي 25 بالمائة أقل!
خطط لوجبات حول ما هو معروض للبيع
اضبط قائمة البقالة الخاصة بك للاستفادة من المبيعات. إذا كان السوق يقدم طبقًا خاصًا على صدور الدجاج أو لحم الخنزير المتن ، فقم بتخزينه. استخدم واحدة الليلة وقم بتجميد الفائض للوجبات في وقت لاحق من الأسبوع.
