احصل على طبقك في الشكل! بالنسبة لشهر التغذية الوطني ، تقدم أكاديمية التغذية وعلم التغذية هذه النصيحة: اجعل المأكولات البحرية بروتينًا في طبقك مرتين في الأسبوع. ستكون في طريقك مع هذه الوصفة ل Kiss of Lemon fish tacos!
مارس هو الشهر الوطني للتغذية و ال أكاديمية التغذية وعلم التغذية يأمل (راعي الحملة) في تذكير الناس بأهمية البقاء على اطلاع بخيارات الغذاء الصحي واتخاذ عادات غذائية جيدة وممارسة الرياضة. ما هو أفضل وقت من الربيع لبدء عادات جديدة وإيجابية؟ اعمل مع عائلتك لتحقيق أهدافك. كلما عملت أسرتك معًا لتحقيق النتائج ، كان ذلك أفضل!
نصائح للتعلم كعائلة:
- اصنع نصف طبق من الفاكهة والخضار
- اصنع ما لا يقل عن نصف الحبوب التي تتناولها من الحبوب الكاملة
- انتقل إلى الحليب قليل الدسم أو خالي الدسم
- قم بتغيير مصادر البروتين الخاصة بك (يمكن أن تساعد وصفة سندويشات التاكو السمك هذه بالتأكيد!)
- قلل من الصوديوم والسعرات الحرارية الفارغة من الدهون الصلبة والسكريات المضافة
- استمتع الغذائي الخاص بك، ولكن تناول كميات أقل
- كن نشيطًا بدنيًا (البالغون: احصل على بعض النشاط النشط في ساعتين و 30 دقيقة أو أكثر في الأسبوع والأطفال والمراهقين: 60 دقيقة أو أكثر يوميًا)
تعلم واستمتع معا! تحقق من بعض شهر التغذية الوطني الألعاب والاختبارات ومقاطع الفيديو مع عائلتك. بعد ذلك ، استمتع بوجبة صحية مليئة بالبروتين مع سندويشات التاكو من كيس أوف ليمون كطبق رئيسي!
قبلة سندويشات التاكو بالليمون والسمك
وصفة مجاملة من Sunkist
يخدم 4
مكونات:
- 1/2 كوب زبادي يوناني عادي غير دسم
- 2 حبة ليمون من صنكيست ، قشرة مبشورة ومعصورة (مقسمة)
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا (حسب الرغبة)
- 2 كوب ملفوف أحمر و / أو أخضر ، مبشور ناعماً
- 1 رطل من شرائح سمك الهلبوت (سمك 1/2 - 3/4 بوصة ، مقشر ومقطع إلى 4 أجزاء)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 8 تورتيلا ذرة (6 بوصة)
- 4 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
- 1 ليمون سنكيست ، مقطع إلى أسافين (للتزيين)
الاتجاهات:
- سخن الشواية.
- في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج اللبن مع قشر الليمون وعصير الليمون والعسل وبذور الكراوية والفلفل. اخلطيهم معًا حتى يمتزجوا وينعموا. نضيف الملفوف ونخلط جيداً ونتركه جانباً.
- رش وعاء الشواء برذاذ طهي غير لاصق. استخدم ما تبقى من قشر الليمون وعصير ليمونة واحدة لتغطية وجهي السمك. يُضاف السمك إلى المقلاة ويُرش بمسحوق الفلفل الحار.
- اشوي السمك (على بعد حوالي أربع بوصات من الفروج) لمدة خمس إلى سبع دقائق على كل جانب ، أو حتى تنضج بالكامل (يجب أن تقشر السمكة بسهولة باستخدام شوكة). انقلي السمك إلى طبق أو وعاء واستخدمي شوكة لتقطيع السمك إلى قطع كبيرة.
- قم بتسخين التورتيلا وفقًا لتعليمات العبوة. أضف حوالي ربع كوب من مزيج الملفوف إلى وسط كل خبز تورتيلا دافئ. قسّم السمك بالتساوي بين الرقاق. ضعي فوقها الكزبرة وقدميها دافئة مع قطعة من الليمون.
سندويشات التاكو بالسمك هي وجبة ممتعة يمكنك تحضيرها والاستمتاع بها مع عائلتك. يعتبر السمك كمصدر للبروتين مثاليًا أكل صحي عادات!
المزيد من وصفات عشاء الأحد لتجربتها
استكشف فرنسا ودجاج راتاتوي
البلطي البرتقالي المزجج
دجاج بالكريمة و طاجن أرز بري
