ميز إن بليس: أفضل طريقة للطهي - شيكنوز

الفرنسيون يسمونه ميز إن بليس. يسميها الصينيون خطوة أولى أساسية في القلي السريع. طهاة المنزل يسمونها فكرة جيدة. ما هذا؟ أفضل طريقة للطهي.

قصة ذات صلة. قرصنة قطع الأفوكادو لراشيل راي يقسم الإنترنت

كل شيء في مكانه

ترجمة تقريبية ، ميز إن بليس تعني "كل شيء في مكانه". إنها الممارسة التي يتأكد فيها الطهاة من أن كل شيء جاهز للذهاب قبل أن يبدأوا في الطهي. كل شىء
يعني كل شيء. يعني قراءة الوصفة مرة واحدة على الأقل ، إن لم يكن أكثر من مرة. وهذا يعني توصيل جميع المعدات بالتيار الكهربائي واختبارها وجاهزة للاستخدام. هذا يعني أيضًا وضع كل ملفات
المكونات المطلوبة مع التأكد من أن الخضار مقطعة إلى شرائح أو مكعبات أو مخلوطة أو مقطعة بطريقة أخرى حسب الوصفة.

ميز إن بليس يوفر الوقت ويردع الكارثة

قد تفكر ميز إن بليس يعني الكثير من التركيز والأنفاس العميقة لأنه يتطلب الكثير من العمل! ولكن بكل جدية ، يمكن أن يؤدي تجهيز كل شيء مسبقًا إلى تقليل المطبخ حقًا
الحوادث. لا يوجد هرولة أو حفر في الثلاجة أو محاولة يائسة لتذكر كيف يتناسب وعاء معالج الطعام على القاعدة بينما الطعام على وشك الاحتراق على الموقد.

ميز إن بليس مهم بشكل خاص عند القيام بأشياء مثل القلي السريع ، حيث يمكن أن يحترق الطعام ، أو أشياء حساسة مثل صنع الصلصة ، والتي يمكن أن تنكسر بسهولة. الكل في الكل ، وجود الخاص بك

ميز إن بليس جاهز يمكن أن يكون الفرق بين الكارثة واللذيذة.

تحضير ميز إن بليس اعمل لاجلك

بلا شك ، اللذيذ دائمًا أفضل من الكارثة ، لكن هناك سؤال واحد فقط: كيف تنظم كل شيء؟

في كثير من الحالات ، يستخدم الطهاة أكواب بلاستيكية. يتم قياس كل شيء ، ووضعه في كوب بلاستيكي ، وعندما يحين وقت إضافة المكون ، يُسكب المكون في المقلاة أو
صحن. غالبًا ما يتخلص الطهاة من الكوب البلاستيكي ، وهو ليس الأكثر صداقة للبيئة ميز إن بليس خيار الممارسة.

من ناحية أخرى ، يمكنك استخدام الأواني أو الأكواب أو حتى السلطانيات ، وهو خيار أكثر مراعاة للبيئة. ماذا يمكنك أن تفعل إذا كنت في حاجة إليها لتقديم الوجبة بالفعل؟ يدخل ميز أون
مكان أوعية ، وهي مجموعات مصممة خصيصًا للإمساك والقياس ميز إن بليس.

ميز إن بليس الأوعية هي أدوات مطبخ رائعة

أوعية ميز إن بلاس رائعة حقًا وموفرة للوقت والأخطاء أدوات المطبخ، حتى لو لم تكن خبيرًا في الأدوات الذكية. ربما تكون أفضل ميزة لديهم هي أنها تستخدم كأكواب قياس.

عديدة ميز إن بليس يتم تمييز المجموعات بخط وقياسين ، مثل "1 كوب / 1/2 كوب" ، مما يعني أنك إذا ملأت الوعاء حتى الخط ، فلديك أول
قياس المكون وإذا ملأت الوعاء حتى القمة ، فلديك الثاني. في حين أنها غير عملية إلى حد ما لاستبدال جميع أكواب القياس الخاصة بك ، إلا أنها تجعل القياس
أسهل كثيرًا نظرًا لأنه يمكنك صب المكونات (مثل الدقيق والأعشاب المجففة والتوابل والماء والمرق وصلصة الصويا والنبيذ وما إلى ذلك) فيها ومعرفة مقدار ما لديك بالضبط.

ميز إن بليس الأطباق توفر مساحة

بالنظر إلى أن معظم ميز إن بليس تحتوي مجموعات الأواني على ستة أوعية أو أكثر ، سيكون لديك واحد أو اثنان من أكثر القياسات شيوعًا (كوب واحد ، كوبان ، نصف كوب). لا يزال ، هذا يبدو وكأنه
الكثير من الأشياء التي تشغل مساحة كبيرة. ليس كذلك. الأوعية قابلة للتكديس وتشغل مساحة أقل من وعاء الحساء الواحد! كما أنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق ، مما يعني سهولة تنظيفها.

ميز إن بليس أطباق أم لا ، ممارسة ميز إن بليس هي فكرة جيدة وإحدى الطرق التي تنتج بها مطابخ المطاعم الكثير من الطعام في وقت قياسي. خذ هذا سر
طاه مطعم المنزل معك واستخدمه لتهز مطبخك. اختر ميز إن بليس يمكنك جعل ممارسة المطبخ جيدة بشكل أفضل.

أكثر نصائح الطبخ وأدوات المطبخ

• نصائح مطبخ سريعة ورائعة
• متعة صديقة للأطفال مع أدوات المطبخ
• أدوات المطبخ الأساسية