وصفات بروكلي ربيع - الصفحة 2 - SheKnows

وصفات البروكلي ربيع

ببساطة سوتيه بروكلي ربيع

يصنع 4 حصص

قصة ذات صلة. 8 أسباب محتملة لحدوث آلام المفاصل

مكونات:

1/2 كوب زيت زيتون

2 فص ثوم مقطع إلى شرائح

1 رطل من البروكلي ، مغسول ومقطع الأطراف

الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. يضاف الثوم ويقلى لبضع ثوان حتى يصبح لونه ذهبيا.

2. يضاف قرنبيط وربيع ويقلب برفق. ضع غطاءً على القدر واطهيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج البروكلي. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

بيني بالبروكلي راب والسجق

يصنع 4 حصص

مكونات:

1 رطل باستا بيني

1 رطل من البروكلي ، مغسول ومقطع الأطراف

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

5 فصوص ثوم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

نصف كيلو نقانق ايطالية مقطعة الى شرائح

ملح

جبن بارميزان مبشور

الاتجاهات:

1. تُطهى المعكرونة حتى تنضج حسب توجيهات العبوة. صفيها واحتفظي بها في نفس القدر.

2. في هذه الأثناء ، يوضع القرنبيط في قدر من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، حوالي 7 دقائق. يُصفّى (يُحفظ 1 كوب من سائل الطهي) ويُترك جانباً.

3. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي الثوم والسجق حتى ينضج النقانق. صب الماء المحفوظ من القرنبيط في مقلاة مع النقانق.

4. نضيف خليط السجق في القدر مع المعكرونة ونضيف القرنبيط. يتبل بالملح حسب الرغبة. يُطهى مع التحريك برفق حتى يسخن تمامًا.

5. تُسكب المعكرونة في أوعية وتُرش بجبنة البارميزان المبشورة.

زنجبيل سمسم بروكلي ربيع

يصنع 4 حصص

مكونات:

1 رطل من القرنبيط ، مغسول ومقطع الأطراف

1 ملعقة طعام زيت الكانولا

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر طازج مفروم

2 فص ثوم مفروم

1-1 / 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم خفيف

ملح وفلفل أحمر مطحون حسب الرغبة

الاتجاهات:

1. سلق القرنبيط في ماء مغلي مملح لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج. يُصفّى ويُترك جانباً.

2. يُحمّى زيت الكانولا في مقلاة ويُقلى البروكلي والزنجبيل والثوم لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يسخن.

3. ارفعي المقلاة عن النار وقلبي في زيت السمسم. يتبل بالملح والفلفل الأحمر حسب الرغبة.

المزيد عن الخضار الخضراء الصحية

• أصح أربع خضروات خضراء
• أطباق جانبية من البروكلي
• خمس خضروات يجب أن تأكلها