قصة ذات صلة. 3 وصفات لذيذة للعشاء والوجبات الخفيفة ستجعل ليالي المدرسة أسهل
الفاصوليا السوداء والطماطم على الأرز
هذا الطبق النباتي الرائع يطبخ بسرعة ولذيذ.
يخدم 4
مكونات:
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 بصلة حمراء صغيرة
2 فص ثوم مفروم
1 علبة طماطم مع مكعبات فلفل (مع السائل)
1 علبة فاصوليا سوداء ، مصفاة ومغسولة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الملح والفلفل حسب الذوق
2 كوب أرز مطبوخ (أو أكثر)
الاتجاهات:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. في هذه الأثناء ، قطعي البصل الأحمر إلى مكعبات صغيرة. عندما يسخن الزيت ، يُقلب البصل ويُطهى مع التحريك المتكرر حتى يصبح شبه شفاف. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة إضافية.
2. أضيفي الطماطم مع العصائر. يُغلى المزيج ويُضاف الفاصوليا السوداء وعصير الليمون والملح والفلفل. 3. يُطهى ، بدون غطاء ، لمدة خمس إلى 10 دقائق حتى يتكاثف المزيج.
4. قدميها مباشرة فوق الأرز.
المزيد من وصفات العشاء السريع:
- أطباق دجاج سهلة ولذيذة
- عشاء سريع للأمهات العاملات
- وجبات خالية من الإجهاد للأمهات المشغولات
