كان عشاء عيد الفصح ناجحًا ، لكنك الآن تركت مع عرقوب لحم خنزير كامل يشغل الرف العلوي من ثلاجتك.
نظرًا لأن فكرة تناول شريحة أخرى فقط كافية لتجعلك تهدأ وتطعم كل شيء للكلب سيكون مجرد تبذير (في عيون الآخرين ، أنا لا أحكم) ، جرب واحدة من هذه اللذيذة وصفات لحم الخنزير في حين أن. مع المكونات الفاسدة الأخرى مثل الجبن والقشدة والبطاطس ، لن تعرف حتى أن هناك لحم خنزير بالداخل!
هذه الأحجار الكريمة المخفية هي الطريقة المثلى لاستخدام عرقوب لحم الخنزير وعدم إهدار أي منها. بالإضافة إلى ذلك ، بإضافة قطع لحم الخنزير إلى هذا الفريدو المنحل وداخل البطاطس المهروسة ، فإنك تتسلل إلى بعض البروتينات المضافة ، والتي تساعد في بناء العضلات! فقط لا تخبر أطفالك - إذا علموا أن شيئًا ما يأكلونه صحي ، فلن يأكلوه. نفس الشيء مع الأزواج.
بطاطس مهروسة بالفرن مع جبنة هام نون
يخدم 4
مكونات:
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- 1/2 كوب زبدة
- 1/4 كوب كريمة حامضة
- 1/2 كوب حليب
- رقع ليبرالية من الملح والفلفل
- 2/3 كوب جبنة شيدر منزوعة الدسم
- 1/3 كوب لحم خنزير مفروم
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. توضع البطاطس على صينية الخبز وتقطع قطعة صغيرة من الجبن في المنتصف. اخبزيها لمدة 45 إلى 60 دقيقة ، أو حتى تنضج البطاطس في المنتصف.
- على الفور أرباعها وضعها في وعاء خلط كبير. أضف الحليب والزبدة والقشدة الحامضة. اخفقي البطاطس بالخلاط اليدوي حتى تصبح كريمية. أضف رقعًا ليبرالية من الملح والفلفل. يُضاف 1/3 كوب من الجبن ولحم الخنزير ويُحرّك حتى يتجانس المزيج تمامًا.
- تُسكب البطاطس المهروسة في طبق تحميص بسعة 3 لتر مغطى برذاذ الطبخ غير اللاصق. يرش الجبن المتبقي على الوجه ويخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يذوب الجبن ويصبح الخليط فقاعات. قدميها دافئة!
وصفة خبز معكرونة باللحم والبروكلي
يخدم 3
مكونات:
- 2 كوب نودلز مكرونة غير مطبوخة
- 3 أكواب بروكلي مجمد
- 2 كوب لحم خنزير مفروم
- 10 أونصات من صلصة ألفريدو محلية الصنع (استخدم هذه الوصفة)
- 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. دهن صينية الخبز برذاذ طهي غير لاصق.
- احضر حوالي ستة أكواب من الماء ليغلي في قدر كبير. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج ، حوالي ست دقائق. يُشطف ويُترك جانباً.
- ضع البروكلي في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف مع 1/3 كوب ماء. يُسخن على حرارة عالية لمدة خمس دقائق تقريبًا ، أو حتى ينضج البروكلي. يُصفّى ويُترك جانباً.
- في وعاء كبير ، اخلطي لحم الخنزير وصلصة ألفريدو والجبن. أضيفي الباستا والبروكلي واخلطيهم جيداً. يُسكب المزيج في طبق الخبز المدهون بالزبدة.
- يُغطى الطبق بورق القصدير ويُخبز لمدة 20 دقيقة. أزيلي ورق القصدير واخبزيه لمدة ثماني دقائق إضافية ، أو حتى تصبح فقاعات.
الآن ، إذا كان لا يزال لديك لحم خنزير متبقي ، فقد حان الوقت لإطعامه فيدو.
المزيد من وصفات لحم الخنزير
عشاء الليلة: لحم الخنزير والجبن
وصفات عيد الفصح هام الصقيل
فريتاتا لحم الخنزير والبطاطا
