سلايدر لحم الديك الرومي المطحون والتوت البري - SheKnows

طريقة رائعة لإعادة استخدام بقايا الحشو وصلصة التوت البري.

هل تعلم ما هو أفضل جزء من شريط التمرير هذا؟ إلى جانب كل شيء ، إنها الحشوة التي تختبئ في منتصف فطيرة الديك الرومي. والخبر السار هو أنه أثناء طهي برجر الديك الرومي (المصنوع من الريحان الطازج) ، تتسلل بعض الحشوة هنا وهناك وتشكل قطع صغيرة من القشرة على البرجر. كل هذا لذيذ وهو مصنوع من بقايا حشوة عيد الشكر وصلصة التوت البري. لكن الشيف فقط هو الذي يعرف أن هذا صنع به بقايا الطعام.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو وصفة إيطالية سهلة لإخراجك من ركود الطبخ الصيفي

سلايدر بحشوة الديك الرومي والتوت البري بالريحان وصفة

يخدم 3

مكونات:

لصنع الريحان وحشو برجر الديك الرومي

• 1-1 / 4 جنيهات ديك رومي مطحون
• ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم (يساوي حوالي 3/4 أونصة من أوراق الريحان الطازجة والسيقان)
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب حشوة محضرة (حوالي 1 ملعقة صغيرة لكل فطيرة ديك رومي مطحونة)
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

بالنسبة إلى المتزلجون

• 6 ريحان وحشوة برجر ديك رومي
• 6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية المبردة (حوالي 1/2 إلى 3/4 بوصة سميكة) (أو 6 ملاعق كبيرة من أي نوع من صلصة التوت البري)
  click fraud protection
• 6 ملاعق كبيرة مايونيز
• 6 قطع من أوراق الخس الخضراء (فقط الأطراف الورقية للخس)
• 6 سلايدر أو رول عشاء

الاتجاهات:

لصنع الريحان وحشو برجر الديك الرومي

1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي الديك الرومي المطحون والريحان ومسحوق الثوم والفلفل الأسود ومسحوق البصل والملح.
2. اخلطي جميع المكونات معًا.
3. اصنع 12 فطيرة من مزيج الديك الرومي المطحون بعرض يقارب عرض المنزلق أو لفائف العشاء.
4. 6 قطع من الفطائر المحشوة بالحشوة الجاهزة.
5. ثم لكل فطيرة محشوة ، ضعي واحدة من الفطائر المتبقية (بدون حشوة) فوق الحشوة.
6. اعصروا جوانب الديك الرومي المطحون لإغلاق الحشوة. لا بأس إذا تم عرض بعض الحشو.
7. سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون.
8. أضف كل فطيرة إلى المقلاة. عندما يتحول لون الجانب السفلي من الفطيرة إلى اللون البني ، اقلبها برفق لتحمير الجانب الآخر.
9. بمجرد أن يتحول لون جانبي الفطيرة إلى اللون البني ، ضع غطاءً على المقلاة وقلل الحرارة قليلاً. استمر في طهي الفطائر مع الغطاء حتى تنضج تمامًا.

للشرائح

1. قم بتحميص المنزلق أو لفائف العشاء.
2. نضيف المايونيز على جانبي اللفائف.
3. نضيف الريحان وحشوة برجر الديك الرومي إلى أسفل الخبز.
4. ضعي فوقها التوت البري والخس. ثم نضيف الجانب العلوي من الكعكة.
5. قدميها وهي دافئة.

المزيد من وصفات بقايا عيد الشكر

وصفة ساندويتش التوت البري الديك الرومي
أفضل وصفات بقايا عيد الشكر
وصفة البطاطا الحلوة المحشية بالديك الرومي والجرجير والتوت البري