ما هي الصفقة مع ظهور كل الزبادي اليوناني في محل البقالة؟ هل هي صحية أكثر من الصنف المعتاد؟ نحن ننظر إلى كلا النوعين ونرى كيف يقيس كل منهما الآخر.
ربما لاحظت أن ممر الزبادي يقدم الآن المزيد من الزبادي اليوناني جنبًا إلى جنب مع النوع العادي. ولكن ما الفرق ، وهل أحدهما أفضل من الآخر؟ هنا ، تقوم SheKnows بتفصيلها من أجلك:
نسيج
الزبادي اليوناني أكثر سمكًا ودسمًا من الزبادي العادي ، حيث يتم تصفيته لإزالة مصل اللبن السائل. هذا يمكن أن يجعله أكثر أو أقل جاذبية بالنسبة لك ، اعتمادًا على الاتساق الذي تفضله.
سعرات حراريه
لا يختلف نوعا الزبادي اختلافًا كبيرًا هنا: الزبادي اليوناني أعلى قليلاً من حيث السعرات الحرارية ، حيث يبلغ 100 سعرًا للوجبات الخالية من الدهون ، بينما يحتوي الزبادي التقليدي على 80 فقط.
بروتين
حيث يحتوي الزبادي اليوناني على أكبر كمية في محتوى البروتين: تقدم الحصة أكثر من ضعف كمية البروتين (18 جرامًا مقابل 8 جرام) من الزبادي العادي. هذه مكافأة كبيرة ، بالنظر إلى أن العديد من النساء لا يحصلن على ما يكفي من البروتين في وجباتهن الغذائية. كما أنه يجعلها وجبة خفيفة رائعة بعد التمرين للأشخاص النشطين بدنيًا.
الكربوهيدرات
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فعليك اختيار الزبادي اليوناني. حصة (6 أوقية. من صنف عادي قليل الدسم) يوفر 4 جرامات من الكربوهيدرات بينما يحتوي الزبادي العادي على 12 جرامًا. أيضًا ، نظرًا لأن الزبادي اليوناني يحتوي على مصل اللبن المصفى ، ومصل اللبن هو جزء من الزبادي اللاكتوز (سكر الحليب) ، قد يكون هذا النوع من الزبادي أقل تهيجًا للأشخاص الذين يعانون من اللاكتوز غير متسامح. أيضًا ، ضع في اعتبارك أنه عند اختيارك لإصدارات الفواكه والمحلاة لأي نوع من أنواع الزبادي ، فإنك تزيد أيضًا من محتوى الكربوهيدرات.
سمين
منطقة أخرى يختلف فيها هذان الزبادي اختلافًا كبيرًا؟ محتواها من الدهون. يمكن أن تحتوي حصة الزبادي اليوناني (النوع كامل الدسم) على 16 جرامًا من الدهون ، في حين أن الزبادي العادي كامل الدسم يحتوي على كمية أقل بكثير - أقرب إلى خمسة جرامات. بالطبع ، يمكنك تقليل الدهون في أي من النوعين بالالتزام بالإصدارات قليلة الدسم أو الخالية منها.
الكل في الكل ، عندما يتعلق الأمر باختيار الزبادي اليوناني مقابل الزبادي العادي ، فإن الكثير منه يعتمد على ماهيتك الشخصية التفضيل هو من حيث المذاق وما الذي تبحث عنه من الزبادي من الناحية الغذائية (المزيد من البروتين؟ دهون أقل؟). كلاهما طرق صحية للحصول على المزيد من منتجات الألبان في نظامك الغذائي وهما مصدران جيدان للكالسيوم والبكتيريا الجيدة التي يقدمها الزبادي.
المزيد من المقالات الغذائية التي قد تهمك
5 أطعمة مفككة لتهدئة قلبك المنكسر
أكل طريقك لتنقية الجلد
سموثي سمارتس: اجعل عصائرك أكثر صحة
