إذا كنت تعتقد أن المد والجزر يتجه نحو الأطعمة النباتية بعد أن أضاف جوردون رامزي بيتزا نباتية إلى قائمة مطعمه الجديد في لندن ، حسنًا... ليس بهذه السرعة. أنتوني بوردان فقط اتركها فضفاضة وجهات نظره حول نباتي ل الآكل بعد أن سئل عن أحدث طهو لحم بدون لحم ، إمبوسيبل برجر. وكانت وجهات نظره... مختلطة.
وقال للصحيفة "انظر ، هناك الكثير من الجياع في العالم". "أعتقد أنه إذا كانت [هي] وسيلة لتوفير البروتين الضروري للأشخاص الذين يحتاجون إلى البروتين للعيش ، فأعتقد أنني أؤيده جميعًا."
أكثر: وفاة أنتوني بوردان في فرنسا عن عمر يناهز 61 عامًا
يعترف بوردان أيضًا أنه لم يجرب البرغر بنفسه. "كشخص قضى 30 عامًا كطاهي ، بالطبع سأقاوم فكرة أن هناك أي بديل عن قال: "الملمس والعضلات والفانك من اللحم الحقيقي" ، ثم أضاف الهائل الحقيقي: "إنه يجعلني أخاف من Soylent Green مستقبل."
أكثر:هل جوردون رامزي نباتي؟ ليست كما تعتقد
سويلنت جرين هو ، بالطبع ، اسم فيلم نهاية العالم عام 1973 (ومنتج الوجبة الذي يمثل الفيلم الرئيسي التركيز) حيث تكتشف أن كل شخص يأكل Soylent Green كان ، في الواقع ، يتناول طعامًا أساسيًا اشخاص. من المسلم به أن المرجع ليس منطقيًا تمامًا بالنسبة للنباتيين ، الذين يتجنب مربىهم بالكامل جميع المنتجات الحيوانية ، غالبًا بهدف تقليل المعاناة. الناس حيوانات ، بعد كل شيء.
أكثر:الأمير وليام يكشف عن سلسلة الوجبات السريعة التي يحبها
ليست هذه هي المرة الأولى التي يتحدث فيها بوردان ضد النظم الغذائية النباتية. في سرية المطبخ, هو كتب، "بالنسبة لي ، الحياة بدون مخزون لحم العجل ، أو دهن الخنزير ، أو النقانق ، أو اللحوم العضوية ، أو الديمي جلاس ، أو حتى الجبن النتن هي حياة لا تستحق العيش. النباتيون هم أعداء كل ما هو جيد ولائق في الروح البشرية ، وإهانة لكل ما أمثله ، المتعة النقية بالطعام ".
فيما يتعلق بـ Impossible Burger ، ليس هذا ما طلبت ، لكنني جربته بنفسي وهو لذيذ جدًا. ليس بديلاً للحوم بأي وسيلة ، وربما ليس أفضل برجر نباتي أو نباتي جربته. لكنها ليست إهانة للمتعة النقية للطعام.
