لذلك ، أعتقد أننا نعيش في عالم حيث من المفترض أن نكون متحمسين عند المطاعم لا تفعل قدم لنا طعامًا يمثل خطرًا كبيرًا على صحتنا. على خطى ماكدونالدز وتشيك فيل أ ، كنتاكي فقط أعلن أنها تخطط للحد من استخدام المضادات الحيوية البشرية في الدجاج. الصيحة؟
صانع الوجبات السريعة ذو الطابع الجنوبي ، والذي يجب أن أعترف أنني استمتعت به من وقت لآخر (تلك المهروسة قد لا تكون البطاطس طازجة ، لكنها لذيذة جدًا) ، وهي ثاني أكبر دجاج في الولايات المتحدة حاليًا سلسلة. وفي الوقت الحالي ، يحتوي كنتاكي فرايد تشيكن اللذيذ الذي تتناوله على مضادات حيوية تستخدم في الطب البشري.
أكثر:عميل يقاضي دانكن دوناتس لتقديم زبدة مزيفة ، ويفوز بجوائز كبيرة
يتم استخدام سبعين بالمائة من المضادات الحيوية البشرية حاليًا لإنتاج اللحوم والألبان للمساعدة في منع العدوى مثل E. coli في الحيوانات - ويعرف أيضًا باسم منع البائعين من تكبد الخسائر عندما تمرض بعض الحيوانات بشكل طبيعي ولا يمكن بيعها كغذاء للبشر بعد الآن. ربما سمعت الآن ، أن استخدام المضادات الحيوية مثل هذه في الطعام يعد أمرًا خطيرًا لأنه يبني رفع مناعتنا تجاه الأدوية ، مما يجعلها أقل فعالية في مكافحة الأمراض عندما نحتاج حقًا معهم.
أكثر:ما تعنيه هذه المصطلحات الستة لملصقات الطعام في الواقع
بينما توقفت Chick-fil-A المملوكة للقطاع الخاص عن وضع المضادات الحيوية في منتجاتها في عام 2014 ، تليها شركة McD’s in في عام 2016 ، ثم تاكو بيل وبيتزا هت الشهر الماضي ، وعدت كنتاكي فرايد تشيكن أخيرًا بفعل الشيء نفسه - بحلول نهاية عام 2018. قال رئيس KFC الأمريكي كيفن هوشمان: "نحن ندرك أن هذا مصدر قلق متزايد للصحة العامة". "هذا شيء مهم للعديد من عملائنا وهو شيء يتعين علينا القيام به لإظهار الملاءمة والحداثة داخل علامتنا التجارية." حسنا، دوه. ولكن أيضًا ، كما تعلمون ، هذا هو الشيء الصحيح الذي يجب فعله!
في الوقت الحالي ، لن تسري السياسة إلا في مطاعم كنتاكي في الولايات المتحدة ، لذلك قد ترغب في الامتناع عن تناول الطعام في سلسلة إذا ومتى تسافر خارج الدولة - أوه ، ومن الواضح حتى حظر المضادات الحيوية 2018 تأثير. إنها أشياء سيئة للغاية مثل هذه تستغرق وقتًا طويلاً حتى تتمكن الشركات من تنفيذها ، وحتى ذلك الحين ، يبدو أنها مدفوعة في الغالب بالمبيعات بدلاً من مخاوف الصحة العامة. ومع ذلك ، فإن التأخير أفضل من عدمه على ما أعتقد؟
أكثر: تم سحب مليون باوند من الدجاج الملوث
