بالتأكيد ، يدور يوم سانت بادي حول البيرة ولحم البقر ، ولكن تذكر أن تُظهر فخرك الأيرلندي من الداخل وكذلك بالخارج مع هذه الخضروات الورقية الصحية.
ر أعرف. اقترب عيد القديس باتريك. ربما يقوم الكثير منكم بتسليح أنفسكم بوصفات السيارات المفخخة الأيرلندية ، والقشدة الأيرلندية محلية الصنع وطبق كبير من اللحم البقري والملفوف. من المحتمل أنك تقوم بالتسوق في اللحظة الأخيرة للحصول على الظل المثالي من اللون الأخضر وتبحث عن أي شيء بختم أربع أوراق برسيم على مقدمته.
بينما أعرف أن عيد القديس بادي يدور حول البيرة ولحم البقر ، أود أن أتوقف لحظة لتذكيرك بإظهار فخرك الأيرلندي في الداخل وكذلك في الخارج في هذا العيد. كن جيدًا لجذورك الأيرلندية واجعل أسلافك فخورين بتذكر هذه الخضر الورقية الصحية التي غالبًا ما يتم إهمالها في هذا الوقت من العام.
كرنب
ر
لا يزال اللفت يحظى بشعبية كبيرة في العديد من الوصفات الصحية ، ويقدم جرعة قوية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تقلل الكوليسترول وتعزز صحة القلب.
بروكلي
ر
لا يزال البروكلي المحمص أو المشوي أو المسلوق أو البني من الخضروات القوية الصليبية مع القدرة على منع سرطان المثانة عند تناوله بانتظام.
سبانخ
ر
ليس فقط السبانخ من الخضروات الخضراء المليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة المقاومة للسرطان ، بل من المعروف أيضًا أنها تزيد من دقة البصر ووظيفته. تعتبر السبانخ أيضًا مصدرًا ممتازًا لحمض الفوليك والحديد للأمهات الحوامل.
براعم البرسيم
ر
من كان يعرف أن هذه الحزم الصغيرة مليئة بقوى تعزيز الجمال؟ براعم البرسيم غنية بالبيتا كاروتين ، والتي تساعد في الحفاظ على صحة الشعر والأظافر والجلد والأسنان ونموها.
كرة قدم
ر 
تخيل أنك قادر على استهلاك 80 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين سي في نصف كوب فقط من هذه الخضار اللذيذة. نعلم جميعًا مدى جودة فيتامين سي لجهاز المناعة لدينا ؛ الآن يمكنك تلبيسها في العديد من أطباق كرنب بروكسل المختلفة!
الفاصوليا
ر
تعتبر حبوب ليما مصدرًا ممتازًا للمنغنيز ، وهو عنصر نادر ضروري لعملية التمثيل الغذائي الصحي ونمو العظام. يساعد المنجنيز أيضًا على تكسير الدهون والبروتينات والكربوهيدرات ، وهو مساعد ممتاز لعملية الهضم.
كرنب
ر 
t وأخيرًا نصل إلى اللون الأخضر المورق المفضل في أيرلندا للاحتفال بعيد القديس باتريك مع: الملفوف. الملفوف نبات معجزة. يمكن تشبيه كل حصة من الملفوف بأخذ فيتامينات متعددة. الملفوف مليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية مثل الريبوفلافين وحمض الفوليك وفيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
لذا ، بينما تستمتع بلحم البقر وتناوله في هذا اليوم من الحب الأخوي الأيرلندي ، تأكد من وضع جانب من الخضار الصحية في الأعلى. ستشكرني لاحقًا.
ر هتاف الفتيات!
ر هل تريد المزيد من محتوى الطعام؟ شاهد المزيد من ميغان هنا. >>
