بصراحة ، هذه ليست أول مسابقات رعاة البقر. ومع ذلك ، فهذه هي المرة الأولى التي نأخذ فيها فطيرة اليقطين الطيبة في المنزل ، ونمزجها مع الحالم الكريمي لكعكة الجبن ونغلفها في قشرة مقرمشة سكرية. هل يسيل لعابك بعد؟
ر
لنتحدث عن الديك الرومي - أو كرونوت ، بالأحرى. عيد الشكر قادم ، ألا ترغب في أن تكون المضيف الرائع الذي يقدم هذه الحزم الرائعة من روعة اليقطين الكريمية؟ والأفضل من ذلك ، ألا ترغب في أن تكون الضيف الذي يحضر هؤلاء الأولاد السيئين إلى مضيف عيد الشكر ويغادر تركيا تمامًا؟ لأنه ، دعنا نواجه الأمر ، عندما يكون صغار الأطفال الصغار على الطاولة ، لا توجد فرصة أمام طبق أي شخص آخر.
هل لديك يوم لذيذ ، لذيذ! xoxo
ر
مكونات:
-
ر
- 1/2 كوب حشوة اليقطين
- 1 كتلة جبنة كريمية
- 2/3 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة بهارات
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 أنبوب عجين غير مقطوع على شكل هلال
- 2 كوب زيت نباتي
- 1 كوب سكر بودرة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- قم بفك عجينة لفائف الهلال ولفها بمسمار.
- قطع العجين إلى أي شكل تريد. فقط تأكد من أن لديك عددًا زوجيًا من الأشكال لإقران القمم والقيعان.
ر - اخلطي اليقطين والسكر والقرفة والبهارات وجوزة الطيب والفانيليا والجبن مع الخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضف ملعقة من خليط كريمة اليقطين إلى وسط جانب واحد من أزواج عجينة كر الهند.
- ضعي مربعًا آخر من عجينة كرهند فوق خليط كريمة اليقطين ولكن لا تدفعه لأسفل. بدلاً من ذلك ، استخدم شوكة لتجعيد حواف العجينة العلوية والسفلية معًا برفق.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على الموقد.
- اختبري الحرارة بكمية صغيرة من العجين. يجب أن يتحول لونه إلى فقاعات مباشرة بعد غمسه في الزيت.
- انزع عجينة الاختبار وضع ببطء أول حبة كره هندية في الزيت.
ر - دعها تطهى حتى يصبح القاع ذهبيًا وهشًا (حوالي 30-40 ثانية) ، ثم اقلبها وكررها على الجانب الآخر.
- ضع قطع الخبز المحمص النهائي على طبق مبطّن بمنشفة ورقية واترك الزيت الزائد حتى يصفى.
- أضف مسحوق السكر في منخل ورش طبق التقديم بكمية صغيرة من السكر.
- استخدمي باقي السكر لتزيين الكراتنج المكدس.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
حلو. عيد الشكر. نكهة!
ر
ر