الحلوى هي واحدة من وجباتي المفضلة ، ولا يبدو أنها عشاء إلا إذا تناولت جرعة حلوة بعد ذلك. ومع ذلك ، يبدو أن وجبة ما بعد الوجبة تتمتع بسمعة سيئة في الوقت الحالي. يقول الأصدقاء إنهم "ببساطة يتخلون عن الحلوى بسبب نقص الصحة الفوائد "أو" تركت الحلوى لهذا الشهر ؛ لا يستحق السعرات الحرارية ". ماذا لو أخبرتك أن حلوى بسيطة يمكن أن تساعد في معالجة مشكلات التغذية؟ ما يهم ليس ما تأكله ولكن كيفية تحضيره!
أكثر:10 طرق سهلة للغاية للعمل على ممارسة الرياضة في حياتك المزدحمة
ما تضعه في الحلوى هو ما يهم
عند صنع مجموعة من البراونيز ، غالبًا ما تعتقد أنها محملة بالكثير من الدهون المتحولة والمكونات الضارة الأخرى. الحقيقة هي أنه يمكنك تناول كعكة براوني صحية وأقل معالجة ولها فوائد صحية. عندما تقرأ الوصفة على health.com، ستلاحظ ما هي العناصر الغذائية والمكونات غير الصحية التي لا تحتوي عليها. عند 127 سعرة حرارية للوجبة ، تحتوي الكعكة على جبنة كريمية قليلة الدسم بدلاً من كاملة الدسم. مزيج من السكر ومحليات خالية من السعرات الحرارية ؛ حليب قليل الدسم بدلاً من الكريمة ؛ مزيج من البيض وبياض البيض. وما إلى ذلك وهلم جرا. تحتاج أحيانًا إلى مزج الجيد والسيئ بحيث يكون لديك نفس المذاق ولكن ليس كل الخيارات الضارة كاملة الدسم.
الفوائد الصحية لأوميغا 3
يمكنك الحصول على الفوائد الصحية لأوميغا 3 في حلوياتك. غالبًا ما نفكر في الأسماك مثل السلمون أو السمك الأزرق كأطعمة أوميغا 3 ، ولكن الحقيقة هي أنه يمكننا أيضًا الحصول عليها من المكسرات والبذور المختلفة. هناك الجوز وبذور الكتان وزيت بذور الكتان وزيت الكانولا وزيت فول الصويا. لدمج أوميغا 3 ، وهي دهون صحية للقلب ، في نظامك الغذائي ، يمكنك فقط استبدالها. بدلًا من الزبدة أو السمن ، استخدم زيت الكانولا. أنا وصديقي نصنع كعكة كريب ونطحن الجوز من أجلها. من السهل حقًا العثور على هذه البدائل حتى تتمكن من الاستمتاع بالحلوى مرة أخرى.
كل الحبوب
هذا شيء يخشى الكثير من الناس تناوله لأنهم يسمعون الكربوهيدرات التي تجعلك سمينًا بدلًا من سماع القلب بصحة جيدة. ومع ذلك ، يمكنك استبدال الدقيق متعدد الأغراض بدقيق الحبوب الكاملة العضوي بدلاً من ذلك. تساعد الحبوب على إبقائك ممتلئًا كما أنها غنية بالألياف ، مما يساعد في الحفاظ على انتظامك. عند صنع كعكة حيث تتطلب الوصفة دقيقًا لجميع الأغراض ، استخدم دقيق الحبوب الكاملة العضوي بدلاً من ذلك. ستلاحظ على الأرجح مذاقًا أو نكهة أقوى من الحبوب ، لكن لا ينبغي أن تتغلب على المكونات الأخرى. أستخدم دائمًا الحبوب الكاملة العضوية عند صنع الكعك والبسكويت والفطائر والأطعمة الأخرى التي عادةً ما أستخدم الدقيق فيها. الجانب السلبي الوحيد هو التكلفة. الأكل الصحي يكلف أكثر ، لذلك قد يعيقك قليلاً ، لكن قلبك وخصرك سوف يشكرك.
أكثر:8 أشياء يمكنك القيام بها لجعل أحلامك حقيقة
تناول الأطعمة المضادة للشيخوخة
نعم ، يمكن للحلويات أن تكون مقاومة للشيخوخة. وفق ويبمدوالفواكه والنبيذ والخضروات هي خيارات رائعة لتضمينها في حلوياتك لخصائصها المضادة للشيخوخة.
فاكهة
فكر في كعكة الفراولة اللذيذة وإسكافي الخوخ وفطيرة التفاح وغير ذلك الكثير. التوت غني بمضادات الأكسدة ويمكن أن يعزز ذاكرتك. معهم مضادات الأكسدة، فهي تساعد في تقليل الالتهاب وتساعد على منع بعض الأمراض والسرطان. أعلم أن هذه الوصفات غنية بالدهون ، لكن موقع Health.com توصل إلى وصفات خالية من الشعور بالذنب ، وواحدة مخصصة فطيرة الفريز. بـ 113 سعرة حرارية فقط لكل وجبة ، أنت تحارب الشيخوخة والأمراض وتستمتع بالحلوى. كل ما تحتاجه هو ستة مكونات بسيطة: مُحلي خالي من السعرات الحرارية ونشا الذرة وعصير البرتقال وخلاصة الفانيليا أو اللوز والفراولة وقشور كعكة الإسفنج. امزج المكونات الخمسة الأولى معًا وستحصل على كعكة الفراولة القصيرة التي تحارب الشيخوخة.
خمر
النبيذ عنصر رائع يمكنك وضعه في الحلويات. لدي وصفة لكعكة برتقالية إيطالية خفيفة للغاية ورقيقة لأنها تحتوي على نبيذ أبيض. النبيذ يحتوي على مادة مضادة للأكسدة تسمى ريسفيراترول يحمي شرايينك. سواء كنت تتناول كأسًا من النبيذ يوميًا أو قطعة من هذه الكعكة ، فقد تساعد في حماية الشرايين. من السهل جدًا صنع الكعكة: عصير برتقال طازج ، غني بفيتامين ج ، مُحلي منخفض السعرات الحرارية ، دقيق الحبوب الكاملة ، عصير التفاح بدلاً من الزيت ، والنبيذ الأبيض. إنه حلو ولذيذ - مثالي ليوم صيفي.
خضروات
إضافتي المفضلة إلى الحلوى هي الخضار. نعم ، لا يبدو الأمر كذلك ، لكن الخضار مثل الفاكهة بمضادات الأكسدة والفيتامينات لمحاربة الشيخوخة والأمراض. عمتي دائما تضيف كوسة إلى كعكة الشوكولاتة الخاصة بها. إنها جرعة سهلة من الخضار ولا يمكنك حتى تذوقها. هذا ما يجب أن تطعمه لأطفالك من أجل الحلوى - فقط لا تخبرهم - وهي طريقة سهلة للوصول إلى خمسة أطفال في اليوم.
أكثر: كعكة براوني منخفضة الكربوهيدرات لزجة لشخصين
