قشرة فطيرة خالية من الغلوتين مع 3 مكونات ستكون وصفتك الجديدة - SheKnows

التوت في كل مكان تقلبه في هذا الوقت من العام. لماذا لا تجمعهم معًا لصنع حلوى رائعة؟ هذه الفطيرة سهلة التحضير (ثلاثة مكونات فقط للقشرة!) ومثالية لتقديمها لأي جمهور.

قصة ذات صلة. رغيف جيادا دي لورينتيس الخالي من الغلوتين بالليمون الخشخاش هو علاج مشرق وحري بعد كل أجرة العطلة

من لا يحب الفطيرة؟ نظرًا لأنه من السهل جدًا صنع هذا (بقشرته المكونة من ثلاثة مكونات) ، فستحبها أكثر! القشرة متفتتة قليلاً ولها ملمس رائع.

لم يكن من السهل تجميع القشرة معًا: مزيج دقيق اللوز والسكر والزبدة لتكوين قاعدة هذه الحلوى. بعد ذلك ، املأ كومة من التوت الحلو والملون للحصول على علاج يستحق تقديمه إلى صديق أو تقديمه في مناسبة خاصة أو الاستمتاع ببساطة مع العائلة.

3-قشرة فطيرة خالية من الغلوتين لوصفة فطيرة التوت المختلطة

يدور الموسم حول التوت ، وبهذه الفطيرة يمكنك الاحتفال في أي وقت تريده تقريبًا. الفطيرة سهلة للغاية بحيث يمكنك الاستمتاع بها على هواك.

الغلة 1

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 22 دقيقة | الوقت غير النشط: ساعة و 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: ساعتان

مكونات:

للقشرة

• 2 كوب وجبة لوز
• 1/4 كوب سكر
• 6 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

لحشوة الفطيرة

• 3 أكواب من العنب البري ، كوب محجوز
• 2 كوب فراولة ، منزوعة السيقان ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
• 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1/2 كوب سكر
• لوز مقطع للتزيين (اختياري)
• آيس كريم فانيليا أو كريمة مخفوقة للتقديم (اختياري)

الاتجاهات:

للقشرة

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم برش طبق فطيرة 9-1 / 2 بوصة ببخاخ الطبخ غير اللاصق. اجلس جانبا.
2. في وعاء ، اخفقي وجبة اللوز والسكر معًا. تُسكب الزبدة المذابة في الوعاء وتُمزج حتى تمتزج في المزيج الجاف.
3. انقلي المزيج إلى طبق الفطيرة واستخدمي أصابعك للضغط برفق وبشكل متساوٍ على الخليط ونشره في أسفل وأعلى جوانب الطبق.
4. استخدم شوكة لوخز قاع القشرة في عدة أماكن.
5. اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. ضع طبق الفطيرة على رف سلكي ليبرد.

لحشوة الفطيرة

1. في وعاء صغير به حوالي 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ، أضيفي نشا الذرة. تخلط حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
2. إلى قدر كبير ، أضف 2 كوب من التوت الأزرق مع كمية كافية من الماء لتغطيتها بالكاد. يُغلى المزيج.
3. خففي النار ، ثم أضيفي مزيج نشا الذرة والسكر وعصير الليمون. امزج حتى تتجانس.
4. أطفئي النار ثم قلبي باقي حبات التوت. اخلط جيدا.
5. انقلي خليط التوت إلى قشرة الفطيرة التي ستكون دافئة.
6. اسمح للفطيرة بالجلوس على الرف السلكي لمدة 30 دقيقة ، ثم بردها لمدة ساعة تقريبًا للمساعدة في ضبط الحشوة.
7. تُزين باللوز المفروم.
8. قدمي شرائح من الفطيرة مع آيس كريم الفانيليا أو الطبقة العلوية المخفوقة إذا أردت.

المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين

بسكويت الشوكولاتة بالفدج
فطائر اليقطين تشاي مع طلاء الفانيليا واللوز المطلي بالقيقب
قضبان عنبية وجوز الهند