لحم الاثنين بدون لحم: سندويشات بانه مي حار (التوفو) - SheKnows

هذه الوصفة لسندويشات بان مي الحارة مصنوعة من التوفو وطعمها لذيذ وهي أيضًا شيء يمكنك تخصيصه. نظرًا لأن هذا الإصدار حار بعض الشيء ، يمكنك أن تأخذ التوابل بين يديك ، ثم لفها حول هذه الشطيرة المحشوة!

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

كل الأيدي!

أتساءل عما إذا كانت الشطيرة ممتلئة بما يكفي لـ الاثنين بدون لحم وجبة؟ الجواب نعم إذا كنت تحضر شطائر التوفو بانه مي الحارة! تُقدم على خبز سميك ومقرمش ومكدسة بالخضار والتوفو ، وستمتلئ يديك - وبطنك - بهذه الشطيرة.

قدمت لبعضهم البعض

مكونات هذه الشطيرة مكملة - حارة وحلوة ، مقرمشة وناعمة ، ساخنة وباردة - وهي رائعة لوجبة خالية من اللحوم. يُعد لحم الخنزير عنصرًا نموذجيًا في بان مي ، لكنك لن تفوتك فرصة استبدال التوفو المخبوز والمعروف مسبقًا.

سندويتشات بان مي حار

وصفة مجاملة من أحضر طبقا

يخدم 2

مكونات:

• 4 أونصات من التوفو المخبوز والمقطع إلى مكعبات
• 1 باغيت (12 بوصة) على الطريقة الفرنسية ، مقطعة إلى قطعتين ، ثم مقطعة إلى نصفين أفقيًا (يمكن استخدام أي نوع من الخبز المقرمش)
click fraud protection
• 2 فجل كبير مقطع شرائح رفيعة مع مندولين
• 1/4 كوب خيار مقطع شرائح رفيعة مع مندولين
• 1/2 كوب جزر مقطع إلى قطع عود الثقاب
• 1/4 فلفل هالابينو صغير ، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1/3 كوب من خل نبيذ الأرز (أو خل التفاح)
• 3 ملاعق صغيرة عسل (أو سكر)
• 1/8 كوب أوراق كزبرة طازجة
• 1/4 كوب مايونيز
• عصير نصف ليمونة
• 1/2 ملعقة صغيرة من عجينة الفلفل الحار بالثوم (يمكنك استخدام نوع آخر من الصلصة الحارة مثل السريراتشا) ، أو حسب الرغبة

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. اخفقي الخل والعسل معًا. أضف الخليط إلى كيس بلاستيكي متوسط ​​الحجم قابل للغلق أو وعاء بغطاء.
3. ضع الفجل والجزر في الوعاء أو الكيس وقلبه حتى يتغطى. اترك الخضار في التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل.
4. في هذه الأثناء ، ضعي شطيرة الخبز على صينية خبز وضعيها في الفرن لمدة خمس دقائق أو حتى تحمص قليلاً.
5. أثناء تحميص الخبز ، يُمزج المايونيز وعصير الليمون ومعجون الفلفل الحار والثوم ويخلط جيدًا.
6. دع الخبز يبرد قليلاً. صفي التتبيلة.
7. انشر خليط المايونيز على النصف السفلي من الخبز.
8. يُضاف التوفو ويُضاف إليه مزيج الجزر والفجل ، ثم يُضاف إليه الخيار وشرائح الهالبينو ويُضاف إليه الكزبرة.

من منا لا يحب شطيرة رائعة ومليئة بالملء؟

المزيد من وجبات يوم الإثنين الخالية من اللحوم عليك تجربتها

مارينارا باذنجان مخبوز
فلفل مجري محشي و مشوي
بيتزا الجوز والتفاح وجبنة الشيدر