سناكجي
Sannakji هو طبق كوري مصنوع من nakji ، وهو أخطبوط. إن تناول الأخطبوط ليس بالأمر غير المألوف ، خاصة في الدول الآسيوية ، ومن المحتمل أن تجده في قائمة الطعام في العديد من المطاعم الآسيوية في الولايات المتحدة. ومع ذلك ، يتم تقديم طبق الأخطبوط هذا نيئًا - ونعني أن الأخطبوط لا يزال على قيد الحياة. يقدم الأخطبوط كاملاً أو مقطعاً إلى قطع صغيرة ويتبل بزيت السمسم. تناول الطعام بسرعة أو قد تفقد غدائك.
فيل
على الرغم من حقيقة أن الأفيال من الأنواع المهددة بالانقراض ، لا يزال الناس يصطادونها للحصول على لحومها. يدرك معظم الناس أن الصيادين يصطادون الفيلة بحثًا عن أنيابهم ، لكن اللحم يعتبر أيضًا طعامًا شهيًا ثمينًا. يمكن للفيل أن ينتج حوالي نصف طن من اللحوم ، مما يجعله تجارة مربحة للصيادين الذين يدخنون ويبيعون اللحوم. هذه الممارسة شائعة في إفريقيا.
غوريلا
تحصل الغوريلا على استراحة صعبة في كل مكان. يتم تدمير موائلهم بمعدلات سريعة ، وغالبًا ما تكون المناطق التي يعيشون فيها محدودة في تطبيق القانون ويأكلها الناس. يعتقد بعض العلماء أن الغوريلا يمكن أن تنقرض في غضون السنوات العشر القادمة ما لم يتم إجراء تغييرات كبيرة. يتم صيدهم مباشرة وسط تجارة لحوم الطرائد ، ولحومهم تجارة كبيرة في بعض المناطق.
ديدان القز
في امريكا، كيف تأكل الديدان المقلية ليس أكثر من كتاب لطيف للأطفال ، ولكن في كوريا قد يكون أيضًا كتاب طبخ. من الشائع أن تأكل دودة القز المقلية والمقلية ودودة القز المسلوقة أو دودة الكابوبس. يفترض أن لديهم رائحة مميزة وطعم مر. عند عضهم ، ينفجرون ويخرجون العصائر. تبدو لذيذة ، أليس كذلك؟
سمكة منتفخة
نحن نستهلك مجموعة متنوعة من الأسماك والمأكولات البحرية ، لذا فليس من الغريب أن يأكل الناس أسماك السمكة المنتفخة - إلا إذا كنت تعلم أن تناول سمكة واحدة فقط قد يقتلك. يُعتقد أن السمكة المنتفخة من أكثر الفقاريات السامة في العالم. يستخدم الطهاة طريقة دقيقة جدًا لتحضير الأسماك بحيث لا تكون سامة ولكن في بعض الأحيان يفشل التحضير. يمكن أن يسبب تناول الأسماك تنميلًا وشللًا في بعض العضلات بما في ذلك الحجاب الحاجز وخفة الرأس وسرعة دقات القلب ، على سبيل المثال لا الحصر. غالبًا ما يتم استهلاك الأسماك السامة عن طريق الصدفة لأنها أرخص عمومًا من الأسماك الأخرى. ربما ما لا يقتلك يجعلك أقوى؟
الجرذان
في العديد من الأماكن التي تكون فيها اللحوم باهظة الثمن ، فإن الحصول على لحم الخنزير أو اللحم البقري أمر غير وارد. هذا هو المكان الذي تأتي فيه الفئران. ليس من غير المألوف في بعض البلدان الآسيوية تقديم جرذ كامل الضرب.
حصان
رفع الكونجرس مؤخرًا الحظر المفروض على توفير التمويل لعمليات تفتيش لحوم الخيل في الولايات المتحدة. وهذا يعني أن شريحة لحم الحصان يمكن أن تظهر على أطباق العشاء في المستقبل القريب. يعارض العديد من الأمريكيين بشدة استهلاك هذا الحيوان المهيب ، الذي يعتبرونه حيوانًا أليفًا ، لكن لحم الحصان شائع إلى حد ما في كندا وأوروبا.
السلاحف
في بعض المناطق ، تكون السلاحف محمية ولكنها في مناطق أخرى تكون لعبة عادلة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم صيد السلاحف البحرية واستهلاكها بشكل غير قانوني. بينما تعد السلاحف عنصر قائمة أكثر شيوعًا في البلدان الآسيوية ، يمكنك بسهولة العثور على وصفات لحساء السلاحف على مواقع الويب مثل شبكة الغذاء.
كلاب
غالبًا ما يمزح الناس من أن المطاعم المراوغة من المحتمل أن تخدم الكلاب ، لكن الحقيقة هي أن الناس يأكلونها بالفعل. من الشائع في معظم البلدان أن تجد كلب العائلة ملتفًا على الأريكة ، ربما مع سترة محبوكة خاصة به. في المناطق الأخرى التي تندر فيها مصادر البروتين ، يقوم الكلب بإعداد عشاء ممتاز. لماذا ا؟ إنه أكبر بكثير من الجرذ.
الكيب
يبدو وكأنه بديل للسكر أو بعض المنتجات الغذائية الصحية العصرية الأخرى ، لكنه في الواقع قارض يشبه التقاطع بين الجرذ والقندس. يُطلق على الجرذان النهرية بشكل أكثر شيوعًا ، وهي من الآفات الرئيسية التي تدمر الغطاء النباتي وتؤدي إلى تآكل السواحل وتعيث الفوضى في السكان ، وهذا هو بالضبط السبب في أن لويزيانا حاولت بالفعل إقناع الناس بمحاصرة واستهلاك المخلوقات. نسمع أن سجق النوتريا لذيذ.
