هل تتوهم نفسك أ عشاق الطعام? أضف هذه الوجهات الفاخرة التي لا بد من زيارتها إلى قائمة الطعام الخاصة بك!
رصيد الصورة: PopTech عبر فليكر
بين الحين والآخر ، نحتاج جميعًا إلى علاج أنفسنا بتجربة فاخرة. سواء كان عشاءًا من 10 أطباق ، أو منتجعًا صحيًا للشوكولاتة ، أو فصلًا للطهي مع طاهٍ مشهور عالميًا ، فإن هذه الوجهات الفاخرة سترضي عشاق الطعام بداخلك!
قد يكون الانغماس وتجربة بعض من أفضل وجهات الطهي هو الطريقة الجديدة للسفر. لاكتشاف طعام مدينة أو بلد ، وتعلم كيفية طهي المنتجات المحلية ، والتواصل مع الطهاة - هؤلاء هي فقط بعض الأسباب التي تجعل المسافرين يخرجون إلى هناك ويرون العالم ، مما يجعل براعم التذوق لديهم تتصدر طريق. هذه التجارب الثلاث الأولى اللذيذة لن ترضي فقط جوعك للمغامرة ، ولكن للطعام الجيد أيضًا!
1
مزرعة المياه المالحة
مزرعة المياه المالحة في لينكولنفيل ، مين ، مكان يلتقي فيه الطعام بالإلهام. ستحضر دروسًا في الطهي باستخدام المكونات التي يتم جمعها حديثًا وحصادها من الحقول. اخبز الخبز المخمر بشكل طبيعي ، وبمجرد أن يصبح جاهزًا لتقطيعه ، قم بغسله بالعسل من نحل العسل في المزرعة. تعرف على كيفية تعليب التوت الطازج لفصل الشتاء ، وكيفية تقطيع اللحوم والأسماك فيليه. تشمل الفصول الدراسية المقدمة خبز الخبز ، والطهي على العظام ، والطهي على النار والمزيد. مع التركيز على المنتجات والتقنيات الموسمية ، تتغير الفصول باستمرار.
2
دورة ماجستير الطهي جان جورج
هل لديك 9999 دولارًا إضافيًا لتنفقها؟ لا شيء أفضل من التعلم من المعلم نفسه ، Jean-Georges Vongerichten ، بفضل مجموعة فنادق ترامب في نيويورك. تتضمن دورة الماجستير:
- عرض طبخ خاص لمدة ساعتين من قبل الشيف جان جورج في مطبخ مطعم ميشلان الحائز على نفس الاسم في الفندق
- إقامة لمدة ثلاث ليالٍ في جناح تنفيذي مطل على المنتزه (ليالي الخميس والجمعة والسبت)
- عشاء من ثلاثة أطباق لشخصين في Jean Georges مع زجاجة من الشمبانيا الممتازة
- الإفطار لشخصين يوميا في نوجاتين
- نسخة موقعة من كتاب الطبخ للشيف جان جورج الطبخ المنزلي مع جان جورج، مكتوبًا مع وضع الطهي المنزلي في الاعتبار
- أهلا وسهلا بك
3
جولة باترفيلد وروبنسون في بيدمونت
تجربة بيدمونت في جولة ركوب الدراجات عبر هذه المنطقة الإيطالية الجميلة. منطقة مليئة بالكمأ والبندق وأكبر قدر ممكن من النبيذ ، ستركب الدراجة لمسافة تتراوح بين 19 و 33 ميلًا يوميًا صعودًا وهبوطًا في بعض التلال السهلة بجوار مزارع الكروم والمزارع. كل مهمة ستجعلك تشعر بالجوع ، وبحلول الوقت الذي تصل فيه إلى الوجهة ، سيكون الطهاة أو المزارعون مستعدين لتناول العشاء (أو قد تكون تتعلم وتقوم بالطهي كله!) ابحث عن الكمأة مع مرشد محلي وكلبه ، واستمتع بكل ما تحتاجه بيدمونت يعرض.
المزيد عن سفر الطهي
أفضل 10 وجهات حول العالم لمحبي الطعام
مغامرة طهوية: صيد الكمأة في ألبا بإيطاليا
إجازات الطهي: متعة لذوقك
