ما الذي لا يحب عيد الحب رفاهية تناول وجبة الإفطار في السرير؟ العرض مهم ، لكن ضع في اعتبارك أن القليل يكون أكثر عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام في البدوار. ابدأ بالحصول على صينية تقديم مصممة للنوم ، واضغط على بائع الزهور لتحصل على زهرة خاصة لعرضها في مزهرية أنيقة ، وتأرجح بجوار محل البقالة ، ثم أحضر أفضل أطباقك وأدوات المائدة. اقتراحاتنا سهلة التحقيق ولكنها ستؤثر بشكل غير عادي على من تحب ، خاصة عندما تحضر إحدى وجبات الإفطار الرومانسية هذه لعيد الحب.
1
الفطائر على شكل قلب
علاج كلاسيكي لعيد الحب! إذا لم تكن متأكدًا من الطهي ولكنك تحب مفهوم الطعام على شكل قلب ، فاشترِ قطاعة بسكويت كبيرة على شكل قلب ، واستخدمها لتصميم شرائح الخبز المحمص في عيد الحب. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في شجاعة الموقد ، فإليك ما يجب فعله:
حجم الحصة: 6-8 فطائر
مكونات:
- 1-1 / 4 إلى 1-1 / 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 2 ملاعق كبيرة سكر (اختياري)
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1-1 / 2 كوب حليب
- 1 بيضة
- 2-3 ملاعق كبيرة زيت
الاتجاهات:
- في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة معًا ، ثم أضيفي الحليب والبيض. اخلط جيدا.
- سخني مقلاة على نار متوسطة ، وأضيفي القليل من الزيت.
- عندما يتم تسخين المقلاة ، اغرف الخليط بداخلها ، وصنع مخططًا على شكل قلب ثم املأه في المنتصف. (ملاحظة: يمكنك شراء قوالب على شكل قلب أو مقالي ، ولكن يمكنك أيضًا تحقيق شكل القلب من خلال ضع بعضًا من الخليط في كيس مضغوط ، واقطع أحد أركانه ثم صب الخليط من خلال الفجوة.)
- قم بطهي البان كيك على جانب واحد حتى يبدأ الجزء العلوي في تكوين فقاعات ، ثم اقلبها واطبخ الجانب الآخر. للحصول على عرض تقديمي مثالي ، رشي السكر البودرة ، وقدميه مع طبق صغير من مربى الفراولة أو شراب القيقب.
2
كريب مع فراولة وكريمة مخفوقة
إذا كنت تريد الإدلاء ببيان أكثر أناقة ، فاستخدم الكريب بدلاً من الفطائر.
يخدم 2-4
خليط الفراولة
مكونات:
- 4 أكواب فراولة ، مقطعة إلى شرائح ، مقشر
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
- 2 ملاعق كبيرة ليكيور بنكهة البرتقال أو عصير البرتقال
الاتجاهات:
- في وعاء ، اخلطي الفراولة والسكر والمسكرات معًا. دع الخليط يقف لمدة 15 دقيقة.
- برد لمدة تصل إلى 4 ساعات.
كريب
مكونات:
- 1 كوب دقيق
- 2 بيض
- 1-1 / 4 كوب حليب
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
الاتجاهات:
- أضف جميع المكونات إلى الخلاط ، واخلطها حتى تصبح ناعمة. بردي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة. (إذا كان سميكًا ، أضف القليل من الحليب - يجب أن يكون الخليط رقيقًا جدًا).
- قم بتسخين مقلاة بحجم 9 أو 10 بوصات على إعداد متوسط.
- رش المقلاة بالزيت النباتي ، وأضف حوالي 1/4 كوب من الخليط ، وحرك المقلاة حولها بحيث يغطي الخليط السطح بالكامل.
- بعد 45 ثانية ، اقلب الكريب واتركه يطهى لمدة 15 إلى 30 ثانية أخرى.
- ضعي ربع كوب من خليط الفراولة في وسط كل كريب ، ثم اطوِ الجوانب إلى الثلثين (أو لف الكريب إذا رغبت في ذلك).
- يُسكب المزيد من مزيج الفراولة على السطح ويُزين بالكريمة المخفوقة.
3
سلطة فواكه مع الزبادي أو تغميس الشوكولاتة
الفاكهة هي الخيار الأمثل إذا كان حبك هو من أكلي لحوم البشر. الزبادي الكريمي بالفراولة أو الفانيليا والشوكولاتة الغنية للغمس هو ما يجعلها منحلة - تأكد من غمس الفاكهة بنفسك وإطعامها لحبيبك.
فاكهة
- موز مقطع
- شرائح تفاح
- فراولة مقطعة شرائح
- شرائح البطيخ
تراجع الشوكولاته
يخدم 4
مكونات:
- 1 كوب كريمة
- 1 قطعة شوكولاتة داكنة أو شبه حلوة سعة 8 أونصات أو كيس رقائق شوكولاتة سعة 8 أونصات
- ملعقتان كبيرتان من مسكرات التوت (اختياري)
الاتجاهات:
- في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، اسكبي الكريمة ثم أضيفي الشوكولاتة. يُسخن حتى يصبح الكريم ساخنًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا ، ويتوقف عن التحريك بعد دقيقة واحدة.
- اخفقي حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم اخفقي في المسكرات. تأكد من تقديم الشوكولاتة والزبادي في أوعية صغيرة جميلة للغمس ، واعرض مجموعة مختارة من الفاكهة في طبق ممتع.
4
عجة سهلة
إبداع بسيط ولكنه مثير للإعجاب!
يخدم 1
مكونات:
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة كبيرة حليب
- رشة ملح وفلفل
- بات من الزبدة
- فلفل أخضر ، قطع لحم خنزير مقلي مسبقًا ، بصل ، جبنة مبشورة أو أي طبقة من اختيارك (كلها اختيارية)
الاتجاهات:
- يكسر البيض في وعاء ويضاف الملح والفلفل والحليب ثم يخفق بالشوكة.
- في مقلاة صغيرة ، ذوبي الزبدة على نار متوسطة.
- يُسكب مزيج البيض في المقلاة. بعد دقيقة أو دقيقتين ، يجب ضبط الحواف. استمر في الطهي لمدة دقيقة أخرى.
- أضف أي مكونات إضافية (إذا رغبت في ذلك) ، ثم قم بفك حواف البيضة بملعقة ، وقم بطي العجة إلى النصف.
- حركي العجة من المقلاة على طبق. أضف المزيد من الجبن المبشور في الأعلى حتى النهاية. ضع في اعتبارك وضع بعض السالسا فوق العجة إذا كان لحبك جانب حار.
- قدميها مع القهوة الطازجة والساخنة مع الكريمة والسكر أو كوب صغير من العصير.
5
كرواسان وميموزا فاكهة العاطفة
على الرغم من أن هذا الخيار هو الأبسط ، إلا أنه يمكن القول إنه الخيار الأفضل للانغماس وإفساد حبيبك.
تعليمات:
- اضرب المخبز للحصول على كرواسون طازج ، وقم بتسخينه في الفرن ، ثم اخرج مزامير الشمبانيا.
- صب الشمبانيا المبردة في نصف كوب ، ثم أضف عصير فاكهة العاطفة لملء الباقي.
- أضف القليل من التوت البري للون.
- زينها بتوت العليق على عصا كوكتيل موضوعة على الجزء العلوي من الزجاج أو بعجلة برتقالية على الحافة.
- قدم الكرواسان مع الزبدة وطبق صغير من مربى الفراولة ، ولا تنس الزهور الرائعة - أو الميموزا الخاصة بك!
المزيد في عيد الحب
حلويات عيد الحب
5 أفكار فريدة لتاريخ عيد الحب
اصنع حلوى عيد الحب بنفسك