بدلاً من الاندفاع إلى محل البقالة في انفعال فقط لتجد عجوزًا ذابلة أعشاب في يوم تركيا ، جرب زراعة هذه الأعشاب الطازجة لتكون في متناول يديك لأطباق عيد الشكر المفضلة لديك.
بدلاً من الاندفاع إلى متجر البقالة في انفعال فقط للعثور على الأعشاب القديمة الذابلة ليوم تركيا ، حاول زراعة هذه الأعشاب الطازجة لتكون في متناول اليد لأطباق عيد الشكر المفضلة لديك.
تعتبر الأعشاب الطازجة عنصرًا أساسيًا في وصفات عيد الشكر الكلاسيكية. بالتأكيد يمكنك دفع علاوة على الأكياس البلاستيكية الصغيرة من الأعشاب في السوبر ماركت ، لكنك ستدفع بشكل ملحوظ ، وإذا لم تلتقطها مبكرًا ، فمن المحتمل أن يكون لديك خيارات قديمة وذابلة فقط اختر من.
ضع في اعتبارك زراعة بعض الأعشاب التي يمكنك الحصول عليها لبقية موسم الذروة الترفيهي هذا العام. يمكن زراعة بعض هذه الأعشاب في الهواء الطلق في مناخات أكثر دفئًا وشتاء معتدل ، ولكن إذا كنت تعيش في منطقة أكثر برودة ، ففكر في زراعة الأعشاب في الداخل إذا كان لديك نافذة مطبخ مشمسة أو غرفة مشمسة.
تشكل معظم الأعشاب حدائق حاويات داخلية ممتازة ويسهل العناية بها. فقط تأكد من حصولهم على 4-6 ساعات من ضوء الشمس المباشر ولا تجعلهم قريبين جدًا من السخانات التي قد تسبب الذبول. تحتاج النباتات المحفوظة بوعاء عادةً إلى مياه أكثر من تلك التي تزرع في الأرض ، لذا تأكد من مراقبة النباتات حتى لا تجف كثيرًا.
أعشاب عيد الشكر الكلاسيكية للزراعة:
المريمية
إكليل الجبل
زعتر
توابل
مردقوش
بقدونس
استبدال الأعشاب المجففة بالطازجة:
إذا كانت الوصفة تستدعي الأعشاب المجففة ، لكنك تفضل استخدام الأعشاب الطازجة ، ببساطة ضاعف كمية الأعشاب الطازجة ثلاث مرات. وفق المطبخ الشطارة، "القاعدة العامة هي أن جزءًا واحدًا من الأعشاب المجففة له نفس القوة تقريبًا مثل ثلاثة أضعاف ذلك كمية الطازجة ". هذا تقريبي لذا قد ترغب في البدء بمبلغ أقل وإضافة المزيد إذا لزم الأمر المذاق.
شاهد المزيد أعشاب عيد الشكر. >>>
