BLT هي واحدة من تلك السندويشات التي لا يمكنك أن تخطئ فيها حقًا. إنه مزيج كلاسيكي من النكهات والقوام، وسيكون مذاقه جيدًا دائمًا، بغض النظر عن نوع الدوران الذي تضعه عليه. اذن متى جيادا دي لورينتيس شاركت أنها تستبدل لحم الخنزير المقدد باللحوم الإيطالية المفضلة للحصول على كاربونارا اللذيذة، وكنا نعلم بالفعل أنها ستكون وصفة رابحة.
"لا يوجد شيء أفضل من BLT مع الطماطم الطازجة في الصيف، وهذه الوجبة الإيطالية اللذيذة هي تحول لذيذ عن المعتاد!" يقرأ تعليق على منشور Giadzy الأخير. "(ملاحظة - المايونيز الحار لذيذ بنفس القدر على البرغر، مع البطاطس المقلية، وأي شيء آخر يمكنك أن تحلم به.)"
بدلاً من لحم الخنزير المقدد، تستخدم De Laurentiis قطع شرائح رقيقة من البانسيتا التي تقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. والملوحة والملوحة الزائدة لها تأثير كبير، خاصة عندما تقترن بالمايونيز بالفلفل الحار من كالابريا.
شاهد هذا المنشور على Instagram
مشاركة تمت مشاركتها بواسطة Giadzy (@thegiadzy)
يعتبر كل من البانسيتا ولحم الخنزير المقدد من بطن لحم الخنزير المقدد، لكن عملية المعالجة لكل منهما تختلف. يتم علاجهما باستخدام الملح أو التوابل العطرية الأخرى، ولكن يتم تدخين لحم الخنزير المقدد بعد ذلك بينما لا يتم تدخين البانسيتا.
اطلق عليها اسم أ طبق (بانشيتا، خس، أفوكادو، طماطم)، ال ساندويتش مبني على قطعتين من الخبز المحمص. كل واحدة مغطاة بالمايونيز الحار المصنوع من معجون الفلفل الحار كالابريا وقشر الليمون والملح.
بعد ذلك، يتم وضع شرائح سميكة من الطماطم الطازجة فوق قطعة واحدة من الخبز المحمص، يليها جرجير الفلفل، والبانسيتا الساخنة والمقرمشة، وأخيرًا شرائح الأفوكادو المنعشة. ضع كل شيء بين شريحة الخبز الثانية وستكون جاهزًا لتناول الطعام.
من يحتاج إلى لحم الخنزير المقدد عندما يكون لديك بانسيتا في الثلاجة؟ والاستيلاء على وصفة كاملة هنا وقم بتجربة هذا "الدور الإيطالي" على الكلاسيكية القديمة.
قبل أن تذهب، تحقق من معرضنا:
