استمتع ببعض وجبات الشواء منخفضة الكربوهيدرات!
تضيف فرك التوابل عمقًا وطابعًا مميزًا إلى اللحوم الخالية من الدهون. حافظ على فرك الكاريبي التالي في متناول يديك لتدليك اللحم البقري أو الدواجن أو الأسماك. شرائح اللحم اللذيذة تجلس بشكل معتدل على طبقة من الخضار المختلطة والأفوكادو والطماطم مع تتبيلة خفيفة عصير الليمون الطازج للحصول على طبق رئيسي مرضي من السلطة مع 4 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة.
فرك سبايس كاريبيان:
امزج المكونات التالية في وعاء صغير:
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة
1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب المبشور حديثًا
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة حريف
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 شريحة لحم (1-1 / 2 رطل)
سلطة:
8 أكواب سلطة خضراء مشكلة
1 حبة أفوكادو صغيرة ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 لتر من الطماطم الكرز أو العنب
فلفل أسود حسب الرغبة
ملح للتذوق
رشة من التحلية لكل طبق
عصير 2 إلى 3 ليمونات
الاتجاهات:
1. يرش بسخاء ويدلك جانبي شريحة لحم الخاصرة بفرك التوابل. قم بتخزين الفرك المتبقي في وعاء محكم.
2. ضعي شرائح اللحم في الثلاجة طوال الليل أو انقعيها لمدة 30 دقيقة على الأقل.
3. شواية حرارية عالية.
4. ضعي شرائح اللحم المشوية بالزيت قليلًا ، مغطى ، حتى يُحرق جيدًا ، حوالي أربع إلى خمس دقائق.
5. اقلب وشوي لمدة دقيقتين إلى خمس دقائق حتى تنضج الستيك حسب رغبتك.
6. انقل اللحم إلى لوح تقطيع وخيمه بورق احباط واتركه يرتاح.
7. في هذه الأثناء ، قسمي سلطة الخضار والأفوكادو والطماطم على ستة أطباق للتقديم.
8. يرش بالفلفل الأسود والملح وقليل من السكر وعصير الليمون.
9. تقطع شريحة لحم بشكل رقيق مع اتجاه الحبوب ؛ يُقسم بالتساوي بين أطباق السلطة ويقدم على الفور.
اختلاف الفراريج:
1. سخن الفروج.
2. شوي شريحة لحم على مقلاة مشوية مدهونة قليلاً من 4 إلى 6 بوصات من عنصر التسخين حتى تنضج حسب رغبتك ، حوالي أربع إلى ست دقائق لكل جانب.
3. يخدم ستة إلى ثمانية.
لكل وجبة: 7 غرام من الكربوهيدرات 3g الألياف 36 جم بروتين 287 كالوري
