إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
إذا كنت تستخدم foodie TikTok مؤخرًا ، فأنت تعلم أن ألواح الزبدة هي لوحة Charcuterie الجديدة. أ لوح الزبدة عبارة عن لوح جبن مغطى بطبقة سميكة من الزبدة المخففة تعلوها أنواع لذيذة مثل التين والمربى والمكسرات والبروسكيوتو والفطر وأي طبقة أخرى تعتقد أنها ستكون رائعة على الخبز أو المقرمشات. راشيل راي شاركتها للتو في إتجاه فاتح الشهية الفيروسي ، ولوح الزبدة الخاص بها مليء بالكثير من الأطعمة اللذيذة التي سوف يسيلها فمك.
"لوح الزبدة مع زبدة حبوب اللقاح والأنشوجة والطماطم شبه المجففة والصنوبر والسلطان البراندي والخرشوف والخبز المسطح" ، علقت راي على رسالتها.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Rachael Ray (rachaelray)
المفتاح لجعل لوح الزبد الخاص بك يحدث تأثيرًا هو البدء بالزبدة المنكهة ، كما فعل راي هنا. اختارت استخدام زبدة حبوب اللقاح من الشمر ، وهي واحدة من أنواع الزبدة ذات النكهة الأفضل التي يمكنك استخدامها. لقاح الشمر هو سلاح سري يستخدمه العديد من الطهاة ويطلق عليه أحيانًا "توابل الملائكة" لأنه يمكن أن يضفي نكهات أي طبق. مثل بذور الشمر ، حبوب لقاح الشمر لها نكهة تشبه عرق السوس مع ملاحظات من العسل والحمضيات ، ويمكنك الحصول عليها من متاجر البقالة المتخصصة أو في
أمازون.لكن لا داعي للاحتفاظ بالأسرار لصنع زبدة لذيذة النكهة. يمكنك أيضًا صنع زبدة الكبر والثوم والأنشوجة والشبت وزبدة أعشاب البقدونس أو زبدة الليمون والثوم المعمر. كل هذا يمكن صنعه في معالج الطعام باستخدام الزبدة المملحة العادية والخلطات التي تختارها.
لتتخطى لوح الزبدة الخاص بها ، تضمنت راي الأنشوجة والطماطم شبه المجففة والصنوبر والسلاطين المشوي والخبز المسطح للغطس!
خذ صفحة من كتاب Rachael Ray وأضف نكهة إلى كل جزء من لوح الزبدة لإبهار ضيوفك حقًا وإخراج هذا الاتجاه الفيروسي من الحديقة.
قبل أن تذهب ، تحقق من وصفات العشاء السهلة التي تقدمها Ina Garten أقل:
