إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
نسمع دائمًا أنه يجب أن نكون كذلك تناول المزيد من الأسماك بدلاً من اللحوم الحمراء ، ولكن إذا لم تكن معتادًا على الطهي بالمأكولات البحرية ، فقد يكون من الصعب معرفة من أين تبدأ. بالتأكيد، سمك السلمون المشوي مع صلصة الترياكي ، تكون وجبة لذيذة وسريعة في بعض الأحيان ، لكنك لا تريد أن تأكل ذلك بالضبط ، أليس كذلك؟ إذا شعرت بالخوف من طهي المأكولات البحرية ، مارثا ستيوارت وصفة لك. إنه سهل ، مقلاة واحدة طبق سمك السلمون المخبوز ، وقد تم طهيه فوق طبقة من الأورزو ذات القشدة المدهشة ، على الرغم من أن هذا الطبق خالٍ من منتجات الألبان.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
هذه الوجبة بأكملها مصنوعة في مقلاة حديد، والتي يمكن أن تنتقل من أعلى الموقد إلى الفرن دون أي مشكلة. إنها إحدى الأدوات المفضلة لدينا لتحضير وجبات من مقلاة واحدة ، وقد ظهرت أطباق ستيوارت أيضًا بشكل كبير في كتاب الطهي الخاص بها وعاء واحد: أكثر من 120 وجبة سهلة من المقلاة ، والطهي البطيء ، والمرق ، والمزيد.
بإذن من كلاركسون بوتر.
$13.59
للبدء ، لقد جعلك ستيوارت تقلى لحم الخنزير المقدد والبصل وبعض الكرفس مقلاة الخاص بك، ثم تضيف الأورزو مع سائل الطهي. بمجرد أن يصبح سمك الأورزو طريًا تقريبًا ، حان وقت إضافة السلمون.
بإذن من لودج.
$24.97
يتبل السلمون بالملح والفلفل والكزبرة. نوصي باستخدام كزبرة عالية الجودة ، مثل الخيش والنهر الأحمر الكزبرة البرميل. بذور الكزبرة كاملة ، كما أن البرطمان مزود بمطحنة ، لذا يمكنك طحن الكزبرة طازجًا كلما دعت الوصفة إلى ذلك. الاختلاف في المذاق كبير - مثل الفرق بين الفلفل الأسود المطحون مسبقًا والمغبر والفلفل الطازج المتشقق.
بإذن من Burlap & Barrel.
$8.99
يُخبز الطبق معًا في الفرن ، ويخرج منه نكهة ورائحة. يقلب ستيوارت في الكرفس الطازج والكرفس المفروم بعد خروج القدر من الفرن ، مما يضيف نباتيًا نضارة ، لمحة طفيفة من المرارة التي تتناقض بشكل جميل مع سمك السلمون الغني ، وبعض القرمشة واللون حذاء طويل.
أنت تستطيع احصل على الوصفة الكاملة هنا، ولدينا شعور أنه بمجرد إتقان هذه الوصفة السهلة للسلمون المكون من طبق واحد ، ستكون مجرد بداية رحلة المأكولات البحرية.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أقل:
شاهد: كيفية تنظيف مقلاة الحديد الزهر
