إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
في الماضي عندما فكرنا في صنع صلصة الطماطم من الصفر ، تضمنت بعض الصور التي تم استحضارها جدة قديمة تستخدم ملعقة خشبية بحجم كرة البيسبول الخفاش ، الذي يحرك باستمرار وعاءًا سعة 10 جالونًا من الصلصة التي تُطهى على نار خفيفة لبضع ساعات على الأقل ، يتم وضع المكونات السرية هنا وهناك لإنشاء أفضل مارينارا. وبينما لدينا شعور بأن الصلصة الغامضة لأدمغتنا ستكون لذيذة إذا سنحت لنا الفرصة تذوقها ، الحقيقة هي أنه من السهل جدًا صنع صلصة طماطم لذيذة في المنزل من شأنها أن تنفخ أي شيء صلصة جاريد خارج الماء ، وحتى مارثا ستيوارت يوافق. لا حاجة إلى ملعقة بحجم مضرب بيسبول.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
على الرغم من أن ستيوارت طورت نصيبها من الوصفات الدقيقة ، إلا أن بعض الوصفات المفضلة لدينا هي في الواقع أبسطها. خذ وجبات الطعام منها وعاء واحد كتاب طبخ - إنها مناسبة طوال أيام الأسبوع ، لكنها مليئة بالنكهات الطازجة والمعقدة.
بإذن من كلاركسون بوتر.
$13.59
ها 5 مكونات صلصة الطماطم لا يختلف. شارك ستيوارت كيفية تحويل علبة طماطم كاملة مقشرة إلى صلصة حلوة ومالحة ومنعشة تغلف المعكرونة بشكل مثالي ، جنوكتشي ، وكرات اللحم ، وأكثر من ذلك ، والأمر بسيط للغاية ، وستتساءل لماذا عانيت من صلصة العلامة التجارية المتواضعة للمتاجر بسبب كل هذه سنين.
تبدأ وصفة صلصة الطماطم السهلة من ستيوارت بالثوم الحار في الزبدة وزيت الزيتون ، ثم إضافة علبة الطماطم إلى المقلاة بعد تقطيعها في معالج الطعام أو باستخدام الغمر خلاط.
بإذن من كيتشن ايد.
$59.99
ينضج لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم يتم الانتهاء من الكريمة الثقيلة. يساعد الكريم على موازنة حموضة الطماطم ، ويضيف أيضًا ثراءً خفيًا إلى طعم الصلصة.
المكونات المستخدمة في صنعها أقل تكلفة بكثير من جرة الصلصة الفاخرة في المتجر ، والتي يمكن أن تصل هذه الأيام إلى 10 دولارات للجرار الواحد. قم بإقرانها بصندوق من المعكرونة ودش من جبن البارميزان ، وستحصل على وجبة ميسورة التكلفة بشكل مدهش ومذاقها مثل شيء يمكن أن تحصل عليه في مطعم.
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا:
شاهد: طريقة تحضير لفائف اللازانيا المحشوة من جيادا دي لورينتيس
