عندما يكون الجو حارًا بشكل لا يصدق ، فإن تناول وجبة كاملة يبدو غير مشوق إلى حد كبير. لذا بدلاً من الحفر في طبق حشو ، قم بقضم القليل منها بوبي فلايالبازلاء والريكوتا والنعناع ، وهي مقبلات جيدة بما يكفي لتقديمها كوجبة.
تعاونت Flay مع Misfits Market ، وهو متجر بقالة عضوي ومستدام تمامًا ، لإنشاء هذا التطبيق لوقت فاتح للشهية - أي مشروب ما قبل الوجبة الإيطالي التقليدي الذي يهدف إلى تنشيطك شهية. تُعد وصفة كروستيني هذه ، المقترنة مع Negroni الخفيف ، وجبة خفيفة مثالية قبل الوجبة أو عشاء موجة الحر.
قال فلاي في الفيديو: "حسنًا ، حان وقت فاتح الشهية ، الجزء المفضل لدي من اليوم". "أعتقد أن فاتح الشهية يكون في مكان ما بين 4 و 6:30 ، 7 صباحا. الساعة الذهبية ".
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Misfits Market (misfitsmarket)
قاعدة كروستيني عبارة عن سياباتا مخبوز أو خبز فرنسي مقسم إلى أقسام رفيعة. رش القليل من زيت الزيتون على خبزه مع الملح والفلفل.
بعد ذلك ، اسلقي البازلاء الخضراء واخلطيها مع النعناع المبشور ، والثوم المعمر المقطع ، وقشر الليمون ، والملح ، والفلفل ، وقليل من زيت الزيتون. انشر القليل من جبن الريكوتا على خبز كروستيني ، واترك القليل من البئر لتجلس فيه ، ثم ضع ملعقة من البازلاء فوقها.
قم بإنهاء الكروستيني برذاذ آخر من زيت الزيتون لتجميع كل شيء معًا - أو كما اقترح أحد الأشخاص في التعليقات ، فإن رش العسل الساخن سيكون جيدًا أيضًا مع هذا الطبق.
ثم يوضح Flay كيفية صنع Negroni الخفيف باستخدام Lillet ، فاتح للشهية قائم على النبيذ ، و Souz ، وهو مر مصنوع من النباتات ، مع الكثير من الثلج والجن.
خذ استراحة من الحرارة ، انشر في الفناء الخلفي مع كروستيني و Negroni قبل العشاء ، واستمتع تمامًا بما تقدمه الساعة الذهبية.
