إذا كنت تخطط لتناول وجبة فطور وغداء رائعة في عيد الحب هذا العام - سواء كان ذلك لشخص مميز أو مجموعة من الأصدقاء - فأنت بحاجة إلى وضع فاليري بيرتينيليفطائر الليمون ريكوتا الحلوة والرائعة في القائمة. إنها ترضي أسنانك الحلوة ولكنها تثير شهية التذوق مع تلميحات من الليمون والريكوتا المنعشة ، وإذا ذهبت الجميع إلى الخارج، ملاعق من جبن الماسكاربوني ومربى التوت البارد. تحدث عن الانحطاط.
شاركت Bertinelli وصفة Lemon Ricotta Waffles في برنامج Food Network الخاص بها ، الطبخ المنزلي في فاليري، مقطع منها تمت مشاركته مؤخرًا على حساب Food Network Instagram. تقول التسمية التوضيحية: "يوازن جبن الماسكاربوني البارد والقشدي نكهة الليمون الحامضة في فطائر الوافل الرقيقة من @ wolfiesmom".
تبدأ الفطائر مثل أي وصفة أخرى من الفطائر بالدقيق ، والبيكنج باودر ، والسكر ، "ودائمًا في مادة حلوة ، قليل من الملح" ، كما يقول برتينيللي في المقطع. إنه في خليط المكونات الرطبة حيث تبدأ المتعة.
يتم دمج جبن الريكوتا مع الفانيليا والزبدة المذابة ونصف ونصف بيضة وعصير الليمون وقشر الليمون. يقول برتينيللي: "والهدف الكامل من الحماس هو الحصول على تلك النكهة القوية ، ذلك الزيت المكثف من الجلد".
ثم يتم دمج كل شيء معًا وغرفه في صانع الوافل.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Foodnetwork (foodnetwork)
وبدلاً من شراب القيقب التقليدي ، يحب Bertinelli وضع هذه الفطائر مع كريمة توت العليق المخفوقة المصنوعة من مربى التوت وجبن الماسكاربوني وقليلًا من الكريمة الثقيلة. تأتي هذه الطبقة العلوية معًا في بضع ثوانٍ فقط.
رغم ذلك ، هذه الفطائر جيدة بما يكفي لتناولها بمفردها مع القليل من الزبدة المذابة في الأعلى!
ابدأ يوم عيد الحب بشيء لطيف للغاية ، فلن يعرف عيد الحب كيف يمكن أن يصبح اليوم أفضل بكثير. يمسك وصفة Bertinelli الكاملة ليمون ريكوتا وافلز هنا.
إرضاء أسنانك الحلوة مع المزيد من رهيبة عناصر مخابز كوستكو شوهد في المعرض أدناه.
