قد يكون إطعام عائلة مشغولة أمرًا صعبًا. إن إطعام عائلة صعبة الإرضاء يمكن أن تجعل أقوى الآباء يرغبون في الاستسلام. بالإضافة إلى معرفة ما تأكله ، فإن إيجاد طرق إبداعية لتجميع مجموعتك المتناثرة لفترة كافية للاستمتاع بتناول وجبة معًا أمر صعب. اكتشاف كيفية تحضير وجبة لم يتم تسليمها لك من خلال نافذة قيادة سيارات للجميع سوف يأكل دون شكاوى يضيف عنصرًا آخر من الضغط على الآباء الذين يبل صبرهم بالفعل رفيع.
تحضير وجبات متعددة أو رشوة الأطفال لتناول الطعام أو تقييد الامتيازات بناءً على الكمية المستهلكة في العشاء مجرد عدد قليل من الأساليب التي يستخدمها الآباء اليائسون لعشاء عائلي متسق - لكن هل هي صحيحة تلك؟
وقت العشاء مهم لنمو الطفل. غالبًا ما يعيق الأطفال فوائد تناول العشاء معًا بسبب احتجاجهم على عدم رغبتهم في تناول ما يتم تقديمه أو لعبهم مع طعامهم على المائدة. فيما يلي بعض النصائح حول جعل وقت الوجبة أقل من معركة إرادات.
|
هل أنت طاهٍ قصير الطلبات؟
يكون الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام أقل صعوبة عندما يعرف آباؤهم كيفية التعامل معهم. تقول أنجيلا ليموند ، أخصائية تغذية مسجلة في المركز الطبي للأطفال في دالاس ، تكساس ، "يجب على الآباء عدم إعداد أكثر من وجبة واحدة في كل مرة. يرسل هذا رسالة إلى الطفل مفادها أنه بإمكانه تشغيل العرض ، ويجب على الأطفال تعلم درجة معينة من التسوية كأداة يمكنهم نقلها إلى العالم ".
بدلًا من إعداد وجبة خاصة لطفلك منفصلة عن طعامك ، حاول تقديم عشاء يحتوي على طبق مقبلات ، طبقين جانبيين وسلطة و / أو خبز. بهذه الطريقة كل شخص لديه شيء يأكله حتى لو كان خبزًا وجزرًا طازجًا. لن يعاني الأطفال من سوء التغذية إذا أكلوا السلطة والخبز فقط على العشاء. يمكن للوجبات الأخرى خلال اليوم أن تعوض عن عدم تناول البروتين أو الكالسيوم أو كل ما فاتهم في وجبة واحدة ، "يقول ليموند.
هناك خيار آخر وهو تقديم الوجبة على طراز البوفيه ، مما يسمح لطفلك بمعاينة كل شيء وتحديد ما يريد تجربته أولاً.
امنح طفلك القدرة على اختيار طبق واحد يتم تقديمه أثناء العشاء لتخفيف بعض انتقائه. "حتى لو اختار طفلك صلصة التفاح أو المعكرونة كل ليلة ، مع العلم أن لديه القليل منها إن التحكم في ما يتم تقديمه يمكن أن يساعده في قبول تناول الأطعمة الأخرى التي يتم تقديمها " ليمون.
"بينما لا أوصي بتلبية كل نزوة ، يجب على الآباء احترام أن كل طفل قد يكون له أذواق ورغبات مختلفة بشدة. يجب احترامها وتعني أن أنواعًا مختلفة من الوجبات قد تحتاج إلى التحضير حتى لا يكون الأطفال كذلك تشعر فقط بالرضا ولكن لا تشعر بالقلق في كل وجبة ، "عارضت عالمة النفس والمؤلفة الدكتورة سوزان بارتيل ، دكتوراه. من بورت واشنطن ، نيويورك ، وهو متخصص في قضايا الأكل في مرحلة الطفولة.
اللعب بصبر
يحتاج الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم إلى المساعدة لتوسيع ذوقهم. يقول الدكتور بارتيل: "يحتاج العديد من الأطفال إلى التعرض لطعام جديد 15 مرة على الأقل على التوالي قبل أن يكبروا ليحبهوا". يلزم صبر وتصميم الوالدين لمساعدة الطفل على تذوق الطعام عدة مرات مرة أخرى حتى يعتاد الطفل عليه ويبدأ في الاستمتاع به. اختر الأطعمة العملية لمساعدة طفلك على تعلم تناول الطعام بدلاً من الأطعمة غير العادية. ويضيف الدكتور بارتيل: "الفواكه والخضروات والبروتينات الشائعة هي الأفضل للبدء بها".
قد يؤدي الانغماس في طلبات استخدام أواني منفصلة لكل طعام وعدم ترك الأطعمة تلامس بعضها البعض على الطبق إلى قطع شوط طويل في تمهيد الطريق نحو تناول العشاء. يقول وينتر بروسابيو من بورتر ، تكساس: "لقد عرّفت أطفالي على العنب الأرجواني من خلال تقديمهم كطعام سحري". "لقد جعلناها كبيرة ومثيرة للغاية ، وشرحنا أن تناول" الأميرة العنب "كان الطريقة الوحيدة للبقاء أميرة." تجذب خيال طفلك ، تقدم دقيق الشوفان المكتشف عن الحفريات مع أحافير الزبيب المخبأة تحت الطبقات من الحبوب.
أكل كل شيء
كان لدى تيراسا روجرز معضلة "أكل كل شيء". قالت كارسون سيتي ، والدة نيفادا: "اعتاد زوجي أن يطبخ الطعام ويخبر الأطفال أن عليهم تناول كل شيء". تربية عائلة مختلطة مكونة من سبعة أطفال ، أدرك روجرز قيمة الاستعداد لمواصلة كلمتهم. "كانوا يسألون مع لوحة في متناول اليد ،" هل أنا بحاجة لإنهاء هذا؟ ". يقول روجرز: "كنا نعلم أن عدم المتابعة كان أمرًا سيئًا ، وكنا نخاطر بتعليمهم تناول الطعام حتى عندما لا يكونوا جائعين أو يستمتعون بطعامهم".
إن إعطاء الطفل نصف ما تريده منه والسماح له بالمرور لطلب حصة إضافية يعلم الأطفال التحكم في الكمية وكيفية قياس ما يريدون تناوله. "إحدى بناتنا لا تحب الذرة. ومع ذلك ، يجب أن تأكل نواة واحدة لكل عام من عمرها "، يضيف روجرز ، ويقدم اقتراحًا مفيدًا للتنازل عن أحجام أجزاء من الأطعمة التي لا يحبها الأطفال.
يستخدم الكثيرون التكتيك "إذا أكلت كل شيء في طبقك ، يمكنك تناول الحلوى". "يمكن أن يصبح هذا غير صحي للغاية ، ويشكل عادات غذائية سيئة ويقدم أمثلة منحرفة ،" يؤكد ليموند. "يجب ألا يأكل الأطفال أكثر من مجرد الشعور بالشبع لمجرد الحصول على المزيد من الطعام ، وخاصة الأطعمة السكرية."
يشجع خبراء التغذية الآباء على عدم استخدام الطعام كمكافأة أو كعقاب. يحذر الدكتور بارتيل من أن "إجبار الأطفال على تناول وجبة دسمة يمكن أن يؤدي إلى السمنة وعادات الوجبات غير الصحية في وقت لاحق من الحياة" - وهو شعور ردده ليموند.
إيمي هود ، من تشارلزتاون ، رود آيلاند وضعت سياسة "تناول الطعام حتى تمتلئ بطنك" سارية المفعول على مائدة عائلتها. تقول أم لطفلين ، "لا أحد يجب أن يأكل أي شيء لا يحبه ، ولم يضطروا أبدًا إلى أكل كل شيء."
يعتقد هود أن الوجبات العائلية هي مسألة ثقة - إذا سيطر الآباء على الطعام ، فإنهم لا يثقون في أن أطفالهم يختارون طعامًا جيدًا. وتقول: "إنهم بحاجة إلى تعلم كيفية تناول الطعام عندما يكونون جائعين والتوقف عندما يشبعون".
يؤدي غرس عادات الأكل الصحية الآن إلى نشطاء صحيين في وقت لاحق. ساعد طفلك على اتخاذ خيارات صحية لوقت الوجبات - وتجنب الصراع الليلي على السلطة - من خلال جعل طفلك شريكًا ، وربما استخدام بعض الحيل على طول الطريق.
