الأصدقاء والعائلة والعطلات - ما هو أفضل عذر لإقامة حفل كوكتيل كامل مع أصابع الطعام والنبيذ الرائع. انه سهل! فقط قم بإعداد مجموعة متنوعة من الفاكهية الرائعة ذات المذاق الأحمر والأبيض ، مثل Sauvignon Blanc أو Zinfandel أو Shiraz (Syrah) ، واجعل ضيوفك يخدمون أنفسهم. كل ما تحتاجه هو بعض كؤوس النبيذ متعددة الأغراض وعدد قليل من المفاتيح. توفر هذه الطريقة في التعاقد مع نادل وتضفي جوًا مريحًا وغير رسمي. للحصول على فتاحة حقيقية للعين ، جرب هذه المجموعات الكلاسيكية.
اقتراحات أطعمة ونبيذ حفلات العطلات الكلاسيكية
ستيلتون مع المفرقعات
خمر: يعد Port خيارًا جيدًا لهذا الجبن الغني اللاذع.
مكسرات سبايسي مكس
خمر: يتناسب النبيذ الفوار الحلو قليلاً مع المكسرات وحلاوة النبيذ تقابل التوابل.
كوكتيل الجمبري
خمر: تساعد النغمات الخفية لـ Riesling في التعامل مع حرارة صلصة الكوكتيل.
طبق أنتيباستو مع اللحوم المدخنة والزيتون والجبن المعتقة والصلبة
خمر: يوازن فالبوليسيلا أحمر متوسط الوزن النكهات الجريئة لهذا الطبق.
كعك السلطعون
خمر: يكمل شاردونيه بألوانه الزبدانية ثراء المأكولات البحرية.
سمك السلمون المدخن على نقاط التوست مع الكريمة الطازجة
خمر: توفر نغمات الأعشاب وحموضة Sauvignon Blanc توافقًا متناغمًا.
Prosciutto والبطيخ
خمر: سيكمل النبيذ الفوار الجاف بشكل رائع حلاوة البطيخ.
