يقول باحثو جامعة تولين في دراسة نُشرت في عدد مارس 2005 من مجلة ارتفاع ضغط الدم.
"أجرينا تحليلًا شاملاً للبيانات من 25 تجربة إكلينيكية وتشير جميع البيانات إلى نتيجة قوية واحدة - إضافة الألياف إلى الأشخاص يقول سيموس ويلتون ، المؤلف الرئيسي وطالب الطب في كلية جامعة تولين في الدواء. "إن تحليل عدد كبير من الدراسات يضفي قوة على استنتاجات التجارب السريرية التي تضمنت عددًا قليلاً جدًا من المشاركين لإظهار تأثير الألياف الغذائية على ضغط الدم."
تمثل البيانات 1477 مشاركًا بالغًا في الدراسة. يعاني الأشخاص الذين تناولوا من 7.2 إلى 18.9 جرامًا من الألياف يوميًا انخفاضًا في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. أظهرت الدراسات التي استمرت لمدة ثمانية أسابيع أو أكثر انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم.
يوصي الباحثون بأن يضيف الناس الفواكه والخضروات إلى وجباتهم الغذائية من أجل زيادة تناول الألياف الغذائية. يقول ويلتون: يمكن للناس أيضًا الحصول على الألياف الغذائية في شكل حبوب.
وأضاف ويلتون: "يمكن للتغييرات الأخرى في نمط الحياة أن تساعد أيضًا في خفض ضغط الدم". يشجع الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم على التحدث مع طبيبهم حول تغييرات نمط الحياة ، بما في ذلك النظام الغذائي وعادات ممارسة الرياضة.
دعا ويلتون وفريقه إلى مزيد من البحث في الدور الذي يمكن أن تلعبه الألياف الغذائية في خفض ضغط الدم.
