ليس هناك شك في أن الطعام يمكن أن يجمع الناس معًا. غنية بالنكهات والقوام والروائح ، والعديد من الوصفات مفعمة بالعاطفة. في الكتاب اللذيذ نادي الوصفة (Polhemus Press ، أكتوبر / تشرين الأول 2009) ، المؤلفان أندريا إسرائيل ونانسي جارفينكل يعطونك طعامًا للتفكير ، وقصة جذابة ، والعديد من وصفات للاحتفال بقوة صداقات المرأة ، وتقلبات العلاقات وتقلباتها ، والفرحة التي ترضي الروح من الترابط من خلال طعام.
سؤال وجواب مع مؤلفي نادي الوصفة
هي تعلم: ما هو مصدر إلهام لكتابك نادي الوصفة?
إسرائيل وغارفينكل: كتابنا مستوحى من صداقتنا. بعد فترة وجيزة من لقائنا ، واعترفنا بأن كلانا كاتب روايات شغوف ، اتفقنا على أنه سيكون رائعًا
لاستكشاف صداقة معقدة ، استفزازية ، صعبة بطريقة نادرا ما تراها مصورة. أردنا إظهار الصداقة التي تكون داعمة في معظم الأوقات ، ولكن ليس في كل الأوقات ،
والاعتراف بأنه حتى الحالات العاطفية "الإيجابية" ، مثل الحب والعاطفة ، غالبًا ما تخفف من الغيرة ، وانعدام الأمن ، والمشاعر المختلطة.
الصداقة لها جوانب عديدة
هي تعلم: ماذا تريد للقراء أن يحصلوا عليه من القراءة نادي الوصفة?
إسرائيل وغارفينكل: شعرنا أنه كان هناك القليل جدًا حول الجوانب المضيئة والمظلمة للصداقة. أردنا أيضًا استكشاف كيف يمكن فعل كتابة الرسائل ورسائل البريد الإلكتروني
يخلق علاقة حميمة - ولكن يمكنه أيضًا ، عن غير قصد ، أن يؤجج نيران سوء التفاهم. وأخيرًا ، أردنا إيجاد طريقة للكتابة عن حقيقة اكتشفناها: وهي ربط الطعام بأخرى محددة
الأحداث في حياتنا يمكن أن تستفيد من المحتوى العاطفي الذي غالبًا ما يكون مخفيًا أو مكبوتًا. أوه ، وهناك شيء آخر: لقد تم إلهامنا لكتابة الكتاب معًا لأنه بدا الأمر كذلك
سيكون العمل معًا قدرًا كبيرًا من المرح. (وكان!)
هي تعلم: على أي أساس تستند الشخصيات الرئيسية ليلي وفاليري؟
إسرائيل وغارفينكل: الشخصيات خيالية بحتة. في الأيام الأولى للكتابة ، طور كل منا شخصية واحدة ، ولكن في النهاية كتبنا الكتاب كفريق واحد.
لذا فإن كل شخصية هي مزيج من خيالنا الفردي والمشترك.
تتشابك الوصفات المفيدة طوال الحياة اليومية
هي تعلم: هناك العديد من الوصفات الشهية في كتابك. من خلقهم؟
إسرائيل وغارفينكل: هذه إجابة متعددة الأجزاء لأن الوصفات جزء لا يتجزأ من قصة الرواية ، لذا فقد تم تطويرها أثناء كتابة الكتاب.
هي تعلم: هل يمكنك شرح أهمية نادي الوصفة وصفات؟
إسرائيل وغارفينكل: نظرًا لأن كل وصفة هي ثمرة طبيعية للحروف التي يكتبها الحرفان لبعضهما البعض ، فإن أول شيء كان علينا القيام به هو الخروج بالأصل
مواضيع وأسماء لكل وصفة. لذلك ، على سبيل المثال ، عندما يكون والد ليلي صعبًا ، فإنها ترسل رسالة إلى فال حول مخاوفها الشخصية ، جنبًا إلى جنب مع وصفة بعنوان "خير
لحم الخنزير ، وهي إشارة محجبة إلى والدها.
بعد ذلك ، قررنا أن الوصفات يجب أن تكون مناسبة للوقت والعمر للشخصيات ، ونعني بذلك أن الوصفات يجب أن تتضمن الأطعمة التي كانت شائعة في وقت كتابة كل حرف. وانت ايضا
لن تجد المكونات "الحديثة" ، مثل الكيوي أو الجرجير ، في طبق من أوائل الستينيات. بالإضافة إلى ذلك ، أردنا أن تعكس كل وصفة لحظة عاطفية محددة ، لذلك كان لدينا قوة
رغبات ملف تعريف النكهة وقوائم المكونات لكل منها.
جلب الوصفات إلى الحياة
هي تعلم: هل عملت مع طاهٍ أو متخصص طعام لكتابة الوصفات؟
إسرائيل وغارفينكل: كنا محظوظين للغاية لأننا كنا قادرين على العمل مع كاتبة الطعام ميليسا كلارك التي فهمت تمامًا العلاقة بين الطعام ورواية القصص. مرة واحدة في
اكتملت الرواية ، ثم طورت الوصفات وجلبت أفكارنا إلى الحياة. لقد قامت بعمل رائع ، وكل واحدة لذيذة للغاية!
تريد أن تعرف كيف لذيذة؟ متع عينيك - ثم أسنانك الحلوة - بهاتين الحلوى اللتين تم تقديمهما في نادي الوصفة. كلتا الحلويات شمع بالحنين لأنها تؤخذ
من منتصف الستينيات من الكتاب.
