سلطة البطاطس الذهبية بصلصة الحصاد الكريمي - SheKnows

في عيد الفصح هذا ، جرب هذه اللمسة الجديدة على طبق جانبي لذيذ. سلطة البطاطس من جولدن جاردن لذيذة ومغذية مع جرام واحد فقط من الدهون لكل وجبة.

لا تحتوي هذه الصلصة الكريمية الغنية على القليل من الدهون ، ومع ذلك فهي غنية بما يكفي لإضفاء نكهة على سلطة البطاطس أو طلاء طبق من المأكولات البحرية المحمصة. يوفر جزء 3 ملاعق كبيرة حوالي 50 سعرة حرارية فقط.

مكونات

لتتبيلة الحصاد الكريمي:

• علبة واحدة (حوالي 15 أونصة) بطاطا حلوة أو بطاطا حلوة في شراب خفيف ، مصفاة
• شريحة واحدة من البصل الأصفر ، بسمك 1/2 بوصة
• 3/4 كوب عصير تفاح
• 1/2 كوب عصير برتقال
• 1/4 كوب من خل النبيذ الأحمر
• 1/8 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
• 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم (إيطالي)

للسلطة:

• 3 أرطال من البطاطس الذهبية يوكون ، مغسولة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
• 1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
• 3 أضلاع كرفس مقشرة ومقطعة ناعماً
• 2 شرائح لحم مقدد ، مطبوخة مقرمشة ، مصفاة من الدهون ومفتتة

تحضير

1. لتحضير الصلصة ، اهرس جميع مكونات التتبيلة ، باستثناء البقدونس ، في الخلاط أو معالج الطعام حتى تصبح ناعمة ؛ يقلب في البقدونس.
click fraud protection
2. تُسلق البطاطس في قدر كبير من الماء المملح قليلاً حتى تنضج ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا ؛ بالُوعَة.
3. بينما لا تزال ساخنة ، قلبي البطاطس والبصل والكرفس ولحم الخنزير المقدد والصلصة ؛ توضع جانبا لتبرد.

الحصص: 12

معلومات غذائية عن الضمادة لكل حصة: السعرات الحرارية 50 إجمالي الدهون 0 جم ؛ الدهون المشبعة 0 جم. الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 95 ملغ 12 جم كربوهيدرات. الألياف 1 غرام. بروتين 1 جم ؛ فيتامين أ 70٪ القيمة اليومية * ؛ فيتامين ج 15٪ القيمة اليومية ؛ حمض الفوليك 2٪ القيمة اليومية ؛ الكالسيوم 2٪ القيمة اليومية ؛ حديد 2٪ DV ؛ البوتاسيوم 3٪ القيمة اليومية

معلومات غذائية للسلطة المبروشة في كل حصة: السعرات الحرارية 160 إجمالي الدهون 1 غرام. الدهون المشبعة 0 جم. الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 135 ملغ 36 جم كربوهيدرات ؛ الألياف 3 جم ؛ بروتين 3 جم ؛ فيتامين أ 70٪ القيمة اليومية ؛ فيتامين ج 30٪ القيمة اليومية ؛ حمض الفوليك 6٪ القيمة اليومية ؛ الكالسيوم 2٪ القيمة اليومية ؛ الحديد 6٪ القيمة اليومية ؛ بوتاسيوم 15٪ DV
* قيمة يومية

وصفة مجاملة من موقع Mealtime.org.

المزيد من وصفات عيد الفصح

• دخول: الفصح ساق الخروف
• حَلوَى: كعكة عيد الفصح الأرنب
• يعامل: عيد الفصح النفخة الأرانب
• أكثر: فطيرة لحم عيد الفصح