دجاج توتي فروتي ترياكي - شيكنوز

تتميز وصفة دجاج توتي فروتي ترياكي هذه بلمسة استوائية على دجاج ترياكي التقليدي. مجموعة مختارة من الصلصات اللذيذة تجعل هذه الوصفة مفضلة لدى الأطفال والكبار على حدٍ سواء.

تلعب مجموعة متنوعة من المكونات المعلبة ، بما في ذلك الفاكهة المختلطة المغذية والأناناس الغني بفيتامين سي وجوز الهند والفلفل الشيبوتلي دورًا رئيسيًا في التوابل الإضافية الحلوة والمالحة. مجموعة مختارة من الصلصات تتيح للأطفال الاستمتاع بطعامهم عن طريق غمس الدجاج في نكهة من اختيارهم.

لا يتفق الكبار والأطفال دائمًا على ما يجعل العشاء لذيذًا ، ومع ذلك لا ترغب الأمهات في قضاء ساعات في إعداد وجبات متعددة. وصفة واحدة ، أربع طرق تحل معضلة وقت الوجبات الشائعة من خلال توفير طريقة ممتعة وسهلة لإعداد عدة وجبات من وجبة واحدة. الطريقة سهلة. تبدأ بإعداد وصفة أساسية صديقة للطفل. بعد ذلك ، أثناء طهي الطعام ، يمكنك تحضير كميات صغيرة من التحريك البسيط أو الإضافات من مكونات سهلة الاستخدام ، مثل الأطعمة المعلبة. في الوقت الذي تستغرقه لإعداد عشاء يومي ، يمكنك تحويل جزء من الأساسي المعتدل وصفة لشيء مع بيتزا حقيقية ، وهو مثالي لأولئك الذين يريدون المزيد من النكهة أو أكثر إثارة للاهتمام مكونات.

وصفة واحدة ، أربع طرق مقسمة إلى وصفة أساسية صديقة للأطفال تخدم 8 (كافية لجميع أفراد الأسرة زائد بعض بقايا الطعام) ، و 3 وصفات إضافية (تقدم حصتين لكل منهما) لأولئك الذين يتوقون إلى شيء أكثر قليلاً مثير. تم توفير هذه الوصفات من قبل موقع Mealtime.org.

دجاج توتي فروتي ترياكي

مكونات

• زيت بخاخ غير لاصق
• 4 أرطال قطع دجاج منزوعة الجلد
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة (اختياري)
• 1 علبة (15 أونصة) فواكه مشكلة ممزوجة في شراب خفيف نصف مصفاة
• 2 ملاعق كبيرة + 2 ملاعق صغيرة صوص صويا قليل الصوديوم
• 1/4 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص
• 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
• 1 فص ثوم مفروم
• 1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 55 دقيقة

تحضير

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
2. رش الصينية بالزيت. تبلي الدجاج بالملح والفلفل ، إذا رغبت في ذلك ، ورتبيه على صينية بأكبر مسافة ممكنة بين القطع. رش بالزيت. اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
3. في هذه الأثناء ، تُهرس الفاكهة وصلصة الصويا وزيت السمسم والخل والثوم والزنجبيل في الخلاط حتى تصبح ناعمة. ادهني نصف الصلصة فوق الدجاج واخبزيها لمدة 20 دقيقة. تقلب قطع الدجاج وتتبخر مع الصلصة المتبقية. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تنضج قطع الدجاج وتنضج بالكامل.
4. قدمي دجاج توتي فروتي ترياكي كما هو ، أو خصص جزءًا من الوصفة بأحد التوابل التالية ، إذا رغبت في ذلك. ما عليك سوى خلط واحد أو أكثر من هذه الإضافات اللذيذة للاستمتاع بنكهة مختلفة.

الحصص: 8 
معلومات التغذية لكل وجبة: 310 سعرة حرارية ؛ إجمالي الدهون 8 جم ؛ الدهون المشبعة 2 جم ؛
160 ملغ كوليسترول. صوديوم 360 ملغ ؛ كربوهيدرات 7 جم ؛ الألياف 0 جم ؛ بروتين 49 جم فيتامين أ 4٪ القيمة اليومية * ؛ فيتامين سي 10٪ القيمة اليومية ؛ الكالسيوم 2٪ القيمة اليومية ؛ الحديد 15٪ القيمة اليومية
* قيمة يومية 

صلصة الأناناس والزنجبيل

مكونات

• 3/4 كوب أناناس مطحون معلب في عصير ، مصفى
• 1 بصلة خضراء صغيرة ، مقشورة ومقطعة ناعماً
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم والمخلل
• 1 ملعقة كبيرة فلفل هلابينو مفروم ناعماً
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• 2 حصص دجاج مطبوخ (من الوصفة أعلاه)

وقت التحضير: 5 دقائق

تحضير

يُمزج الأناناس ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، فلفل الهالبينو ، الملح والفلفل ، إذا رغبت في ذلك ، في وعاء ويُقدم كتوابل مائدة مع الدجاج.

الحصص: 2 
معلومات التغذية لكل وجبة: السعرات الحرارية 360 ؛ إجمالي الدهون 8 جم ؛ الدهون المشبعة 2 جم ؛
160 ملغ كوليسترول. 480 ملغ صوديوم 21 جم كربوهيدرات ؛ الألياف 2 جم ؛ بروتين 49 جم فيتامين أ 8٪ القيمة اليومية * ؛ فيتامين ج 28٪ القيمة اليومية ؛ الكالسيوم 6٪ القيمة اليومية ؛ الحديد 15٪ القيمة اليومية
* قيمة يومية

جوز الهند المحمص بالأعشاب

مكونات

• 1/2 كوب جوز هند مبشور معلب
• 2 ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة من اختيارك
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• 2 حصص دجاج مطبوخ (من الوصفة أعلاه)

وقت الطهي: 4 دقائق

تحضير

1. افردي جوز الهند في طبقة واحدة في طبق فطيرة آمن للاستخدام في الميكروويف واطهيه في فرن الميكروويف بكامل طاقته لمدة 2 إلى 4 دقائق حتى يتم تحميصها قليلاً ، بدءاً من دقيقتين مع إضافة 30 ثانية على فترات حتى تنضج جوز الهند محمص.

2. تخلط الأعشاب وتتبل بالملح والفلفل إذا رغبت في ذلك. رشيها فوق الدجاج قبل التقديم مباشرة.

الحصص: 2 
معلومات التغذية لكل وجبة: 390 سعرة حرارية ؛ إجمالي الدهون 14 جم ؛ الدهون المشبعة 7 جم.
160 ملغ كوليسترول. صوديوم 360 ملغ ؛ 15 جم كربوهيدرات. الألياف 1 غرام. بروتين 50 جم ؛ فيتامين أ 8٪ القيمة اليومية * ؛ فيتامين ج 15٪ القيمة اليومية ؛ الكالسيوم 4٪ القيمة اليومية ؛ الحديد 15٪ القيمة اليومية
* قيمة يومية 

صلصة الفول السوداني شيبوتل

مكونات

• 1/4 كوب صلصة الفول السوداني التايلندي المحضر
• 1 ملعقة كبيرة فول سوداني محمص جاف ومفروم خشن
• 1 ملعقة صغيرة فلفل شيبوتلي معلب مفروم ناعماً
• 2 حصص دجاج مطبوخ (من الوصفة أعلاه)

وقت التحضير: دقيقتان

تحضير

يُمزج صلصة الفول السوداني والفول السوداني وفلفل الشيبوتلي في وعاء ويُقدم كتوابل مائدة. مع الدجاج.

الحصص: 2 
معلومات التغذية لكل وجبة: 430 كالوري ؛ إجمالي الدهون 18 جم ؛ الدهون المشبعة 4 جم ؛
160 ملغ كوليسترول. صوديوم 450 ملغ 12 جم كربوهيدرات. الألياف 2 جم ؛ 54 جم بروتين فيتامين أ 8٪ القيمة اليومية * ؛ فيتامين ج 15٪ القيمة اليومية ؛ الكالسيوم 4٪ القيمة اليومية ؛ الحديد 15٪ القيمة اليومية
* قيمة يومية

وصفات الدجاج

• وعاء دجاج وبطاطا مهروسة
• فطيرة دجاج صحية
• دجاج فانيليا مقلي