إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
اقترب عيد الحب ، وبقدر ما نحب عشاءًا لطيفًا وزهورًا وملابس داخلية ، فإننا نسير نوعًا ما ونتحدث عن كاثي الصور النمطية عندما يتعلق الأمر بالعطلة ، لأن الشيء الوحيد الذي نتطلع إليه حقًا في كل يوم عيد الحب هو شوكولاتة. آك! الشوكولاتة هي الحياة ، وإذا كان هناك شخص واحد يعرف أن هذا صحيح فهو إينا جارتن. ال حافي القدمين كونتيسا النجمة لديها أكثر من 100 وصفة شوكولاتة عليها موقع إلكتروني، وقد جمعنا بعضًا من أفضل وصفات الشوكولاتة من Ina Garten هنا. لكن أحد أفضل ما لديها يأتي من أحدث كتب طبخ لها ، الذهاب إلى العشاء، وما نحبه حقًا هو أنه يمكن صنعه مسبقًا.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Ina Garten (inagarten)
تصنف Garten هذه الوصفة على أنها "سهلة" عليها موقع إلكتروني، لذلك لا تقلق من قائمة المكونات. بادئ ذي بدء ، يمكنك صنع بودنغ الشوكولاتة السميك عن طريق إذابة نوعين من الشوكولاتة مع الإسبريسو فوق غلاية مزدوجة ، ثم الخفق في الكحلة ، مستخلص الفانيليا (نحن نحب نيلسن ماسيوكذلك يفعل Garten) وصفار البيض حتى يمتزج وينعم.
بإذن من كلاركسون بوتر.
ثم يأتي المكون الهوائي الذي يجعل موس غارتن خفيفًا ورقيقًا للغاية على الرغم من ثرائه. يمكنك ببساطة خفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي ، ثم طيه في كاسترد الشوكولاتة. لأن الوصفة تتطلب البيض النيئ ، يوصي جارتن باستخدام البيض العضوي. إذا كنت لا تزال قلقًا ، يمكنك البحث عن البيض المبستر في المتجر أيضًا.
بإذن من نيلسن-ماسي.
يتم تبريد الموس لمدة ساعتين على الأقل أو بين عشية وضحاها ، لذلك فهو مثالي إذا كنت تخطط أيضًا لإعداد العشاء في يوم عيد الحب ولا ترغب في التوفيق بين ذلك وبين الحلوى. للحصول على لمسة نهائية ، تُغطى الموسى بالكريمة المخفوقة محلية الصنع ، والتي يجب تحضيرها قبل التقديم مباشرةً حتى لا تنكمش.
والنتيجة هي موس الشوكولاتة اللذيذ والخفيف المصنوع منزليًا بنكهة الشوكولاتة العميقة والغنية ، وغطاء كريمي مخفوق وهذا هو التباين المثالي. اصنع موس الشوكولاتة السهل من Ina Garten مرة واحدة ، ولن تجرب أبدًا وصفة أخرى. لماذا العبث بالنجاح؟
قبل أن تذهب ، تحقق من المعرض أدناه:
شاهد: كيفية صنع الفراولة الرائعة المغطاة بالشوكولاتة والتي تحتوي على مفاجأة حلوة بالداخل
